На Камчатке зарплаты специалистов общепита выросли на 28%
На Камчатке средние зарплаты буфетчиков выросли на 28 % и достигли 47 571 рубля в месяц. Также выросли зарплаты кондитеров и специалистов по изготовлению суши. Об этом сообщает ИА «Кам 24» со ссылкой на сервис «Авито Работа».
«Специалисты проанализировали предложения работодателей за январь–ноябрь 2025 года. Кроме буфетчиков, заметно выросли зарплаты сушистов – на 18 % (до 117 500 рублей), а также кондитеров – на 17 % (до 74 000 рублей в месяц)», – говорится в сообщении.
Отмечается, что интерес соискателей к работе в общепите увеличился на 55 %. Работодатели предлагают гибкий график – смены 2/2, 3/3, 4/2 и другие, что привлекает студентов и людей, желающих совмещать работу с учебой или другими занятиями.
Также растет спрос на шеф-поваров (+100 % вакансий), работников кухни (+60 %) и поваров-кассиров (+39 %). Средние зарплатные предложения для этих специалистов составили 100 665 рублей, 73 111 рублей и 54 363 рублей соответственно.
Ранее РБК Приморье писал, что средний чек на еду вне дома на Дальнем Востоке составляет 580 руб., это больше, чем в среднем по стране – 511 руб. Выше этот показатель только в общепитах регионов Северо-Кавказского округа (626 руб.), а ниже всего – в Сибири (474 рубля) и Поволжье (413 рублей). По данным СберАналитики, расходы жителей ДФО на общепит эксперты оценили в 5,5% об общих доходов.