Средний чек в ресторанах Дальнего Востока один из самых высоких в стране
Средний чек на еду вне дома на Дальнем Востоке составляет 580 руб., это больше, чем в среднем по стране – 511 руб. Выше этот показатель только в общепитах регионов Северо-Кавказского округа (626 руб.), а ниже всего – в Сибири (474 рубля) и Поволжье (413 рублей). По данным СберАналитики, расходы жителей ДФО на общепит эксперты оценили в 5,5% об общих доходов. За год она не изменилась.
«Сфера общественного питания в России в последние годы значительно изменилась. Поход в кафе или ресторан окончательно перестал быть событием по особому поводу. Мы видим, что все чаще такие заведения посещают люди более старшего возраста и те, у кого доходы выше среднего. А вот траты молодежи в возрасте 25-34 лет на общепит сократились. Причины такой динамики могут заключаться в активном переходе на ЗОЖ и отказе от ресторанов в пользу домашней еды», – прокомментировал директор дивизиона «Корпоративные клиенты 360» Сбербанка Станислав Карташов.
Согласно статистике, 46% всех трат в сфере общепита по стране приходится на людей в возрасте от 25 до 44 лет. Однако все больше людей старшего возраста предпочитают питаться вне дома: самый большой прирост (15%) зафиксирован в категории от 65 лет. Чаще в рестораны и кафе ходят женщины, чем мужчины – 55,2% против 44,8%.
При этом аудитория с доходом меньше 35 тыс. руб. в месяц сократила расходы на еду вне дома на 13%, а россияне с высокой зарплатой, наоборот, стали выбирать общепит чаще. Так, среди тех, кто получает больше 120 тыс. расходы в этой категории выросли на 16%. Отмечается также, что прирост по чеку на Дальнем Востоке оказался одним из самых небольших по стране – 10,1%.
Ранее РБК Приморье писал, что Чукотка, Колыма и Сахалин оказались в топ-10 самых богатых регионов страны. Довольно высоко в рейтинге расположились Камчатка (13 строчка) и Якутия (17). Во второй двадцатке оказались Амурская область (22 место), Хабаровский край (25) и Приморье (29).
Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
Лавров рассказал об инициативе КНДР об участии военных в боях под Курском
Александр Торбахов перестал быть совладельцем «ВымпелКома»
Трамп — о России и Украине: «кое-что будет происходить»
Путин утвердил Основы государственной языковой политики России. Что это значит
Когда ведущие вузы начнут переходить на новую систему высшего образования
МЭА поставило под сомнение способность России сохранить добычу нефти
Глава разведки Украины считает возможным прекратить огонь «как можно скорее»
Глава Генштаба Франции назвал страну «приоритетной целью Кремля»
Похороны экс-министра транспорта Романа Старовойта. Фото
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
