РФ сократила экспорт нерки, но на цену рыбы внутри страны это не повлияло
Россия снизила экспорт нерки, об этом говорится в докладе «Региональная экономика: комментарии ГУ» Банка России. Причинами называют риски вторичных санкций и проблемы с расчетами. Отмечается также, что это основной вид красной рыбы, который поставляется в другие страны. Вероятно, излишки идут на внутренний рынок, однако на цене это не отражается.
«Объемы вылова тихоокеанских лососей в 2024 года сложились вблизи многолетних минимумов и на треть ниже прогнозных значений из-за природных факторов. Добыча снизилась более чем в два раза по сравнению с рекордным уровнем прошлого года и на 12% к 2022 г., с которым сравнение более обосновано из-за 2-летнего жизненного цикла горбуши. В результате с августа отмечался рост оптовых и розничных цен на рыбу и красную икру», – говорится в докладе. Уточняется, что, по оценкам представителей рынка, текущего вылова и запасов прошлого года должно хватить для обеспечения внутреннего спроса.
По данным ФГУП «Национальные рыбные ресурсы», к 14 октября цены на нерку в опте на Дальнем Востоке составили 700 руб. на кг, при этом год назад эта рыба обходилась в 540 руб. Самая доступная горбуша стоит 300 руб. за кг, кета – 460 руб. за кг. Напомним, что к концу сентября горбуша в ДФО обходилась в 285 руб., кета – в 420 руб. При этом стоимость килограмма нерки держится на уровне 700 руб.
«На Дальнем Востоке конкуренция между экспортными и внутренними поставками укрепляет цены на сельдь, в то же время цены на другие виды мороженой рыбы практически не изменились, что обусловлено балансом текущего уровня спроса и предложения. Расценки на доставку рыбы из Владивостока в Москву составляют 22 – 25 руб. за кг», – сообщается в мониторинге Нацрыбресурсов.
Икра также дорожает из-за недостаточных уловов – в опте по стране цены на деликатес в августе 2024 года достигли 4,8 тыс. руб. за 1 кг, увеличившись на 50% год к году. В Приморье в рознице стоимость уже сейчас может доходить до 9 тыс. руб. Средний чек при покупке деликатеса в России в сентябре составил 3,3 тыс. руб., год к году рост оценили в 8%. Изменились и объемы потребления: в сентябре его покупали преимущественно объемами по 250-350 гр, в начале 2024 года – упаковками в 300–500 гр. Высокая цена снизила спрос – красная икра становится продуктом все менее доступным.
Ранее РБК Приморье писал, что плохая лососевая путина в 2024 году не приведет к дефициту красной рыбы – так считают эксперты. При этом уловы в последующие несколько лет тоже будут весьма скромными. В отрасли ссылаются на прогнозы ученых, которые гласят, что в ближайшие 5-7 лет рекордных «красных путин» ожидать не стоит.
Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
