Неудачная лососевая путина увеличила стоимость красной рыбы в ДФО
На Дальнем Востоке из-за неудачной путины подорожала красная рыба. Согласно мониторингу ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» (ведомство Росрыболовства), оптовая цена на горбушу, самый распространенный вид лососевых, по состоянию на 16 сентября составила 285 руб. за кг против 155 руб. в сентябре прошлого года. Неделю ранее цена была на уровне 280 руб.
Подорожали и другие виды. Так, кета за год подорожала с 375 руб. до 420 руб. за кг,. за неделю цены на эту рыбу выросли на 10 руб. Нерка стала стоить 700 руб. за кг вместо 540 руб. в сентября 2023.
«На Дальнем Востоке активный экспортный и внутренний спрос обеспечивает постепенное удорожание трески и минтая, сохраняется неустойчивая динамика цен на лососевые в условиях низких темпов текущей путины, а цены на другие виды мороженой рыбы не изменились. Расценки на доставку рыбы из Владивостока в Москву составляют 25 – 28 руб. за кг», – говорится в сообщении.
Путина в этом году является одной из самых неудачных за последние годы. По информации ВНИРО, на 16 сентября было выловлено 219,8 тыс. т красной рыбы, основной вклад традиционно внесли рыбаки Камчатки – более 129,8 тыс. т (59,1% от общего объема). Как ранее писал РБК Приморье, планируемый объем вылова тихоокеанского лосося в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне на текущий год составлял 320 тыс. т. То есть, отклонение от прогнозных ожиданий в целом составляет 31,3%.
При этом в прошлом году лососевая путина стала одной из самых удачных – рыбаки добыли на Дальнем Востоке 607 тыс. т красной рыбы. Объем улова оказался в 2,2 раза выше показателя 2022 года (270 тыс. т) и на 13% больше уровня 2021 года (537,6 тыс. т). Напомним, что традиционно сравниваются уловы по четным и нечетным годам – связано это с особенностями жизненного цикла горбуши (основного вида промысла).
Из-за низкого вылова лососей в этом году в России станет меньше красной икры. Производство деликатеса снизится до 11-13 тыс. т, в сравнении с прошлым годом (24 тыс. т), но увеличится в сравнении с 2022 (9,6 тыс. т). Это уже повлияло на стоимость икры – она значительно подорожала. Продавцы и производители считают, что цена деликатеса продолжит увеличиваться.
Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
