Названы лучшие рестораны России и Дальнего Востока
Стали известны лауреаты Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2024. Жюри выбирало лучших из 636 ресторанов России. Список впервые возглавили сразу два заведения - это Bourgeois Bohemians (Санкт-Петербург) и Savva (Москва).
В первую десятку, кроме точек элитного общепита из Москвы и Санкт-Петербурга, пробились два ресторана из Красноярска. Это Tunguska и 0.75 Please Wine & Kitchen, которые заняли 7 и 9 места, соответственно.
В шорт-лист премии, состоящий из ста заведений, прошли шесть дальневосточных ресторанов. Лучшим в макрорегионе стала Zuma из Владивостока. Победитель WHERETOEAT Far East 2022 в этом году оказался на 43 месте. Первым в Хабаровске, вторым на ДВ и 63-м в России стал ресторан «Амур».
За ними следует GUSTO gastrobar из Владивостока, который завоевал 85 позицию в стране, ему на пятки (86-87 место) наступает «Наше место» из камчатского Елизово. Последним дальневосточником в шорт-листе оказалась владивостокская «Супра» (95-97 место).
Во второй сотне лучших ресторанов страны тоже есть представители Востока России:
- 106-107 место, кафе «Лима», Владивосток.
- 119-120 место, «Два моря, океан», Петропавловск-Камчатский, также заведение получило специальный приз за лучшее музыкальное оформление «Здесь звучит красиво».
- 128-130 место, Миллионка, Владивосток.
- 188-193 место, Nihon Mitai, Юно-Сахалинск.
- 199-202 место, MISHKA, Паратунка.
Ранее РБК Приморье сообщал, что в конце 2023 года бренд-шеф ресторана Zuma Егор Анисимов признан лучшим шеф-поваром Дальнего Востока по итогам ежегодной российской премии «Шеф-повар года».
Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках
