Медучреждения Приморья начнут закупать минтай в рамках госзаказа
В Приморье начался сбор заявок от медучреждений на поставку рыбной продукции — потрошеного минтая, филе минтая и трески. Эти продукты, помимо прочего, включены правительством региона в закупочные планы. В Ассоциации добытчиков минтая РБК Приморье сообщили, что такой подход может стать драйвером развития потребления рыбы в регионе и поспособствовать снижению цен для бюджетных учреждений.
«Если нам совместно с властями региона удастся наладить механизм таких поставок, привлечь больше трейдеров и рыбаков к подобным госзакупкам, это может стать стимулом для реализации предложений бизнеса по развитию потребления в крае и снижению цены на рыбопродукцию для госучреждений Приморского края», — прокомментировал президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) Алексей Буглак.
Аукционы на поставку рыбы в учреждения здравоохранения намечены на начало июня. В АДМ рассчитывают на активное участие со стороны трейдеров и рыбопромышленных компаний. Как сказано в сообщении организации, в настоящее время поставки минтая в медучреждения региона уже осуществляются, но преимущественно малыми партиями и с привязкой к расположению поставщика. Такая практика ограничивает круг участников. В АДМ считают, что при более гибком подходе можно привлечь больше поставщиков и сделать рыбу более доступной для бюджетных организаций. В марте текущего года Ассоциация направила губернатору Олегу Кожемяко предложения по расширению поставок минтая в учреждения социальной сферы.
По данным ассоциации, внутренний рынок постепенно увеличивает объем потребления минтая — самой массовой рыбы в стране. Однако в сегментах розничной торговли и HoReCa рост ограничен как спросом, так и конкуренцией с другими видами рыбы и морепродуктов. Госзакупки в этой ситуации способны не только обеспечить дополнительный канал сбыта, но и сформировать устойчивую культуру потребления отечественной рыбы.
Как ранее писал РБК Приморье, в 2024 году потребление минтая в переводе на сырец превысило 4 кг на жителя России в год. Данный показатель назван самым высоким более чем за 20-летний период наблюдений.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
