Рыбный союз сообщает о снижении цен на красную икру в январе
По данным аналитического центра Рыбного союза, в 2025 году лососевая икра продолжает дешеветь – такой вывод сделан на основании стоимости продукции в крупнейшей специализированной сети. Ранее в организации уже заявляли, что дефицита красной икры в стране нет, а цены необоснованно завышены.
«На четвертой неделе января мы фиксируем очередное снижение цен на лососевую икру по всем видам. Маркер цены – стоимость продукции в крупнейшей специализированной сети: 1 кг икры горбуши продается в диапазоне 8-10,6 тыс. руб., кеты – 9,8 тыс. руб., кижуча – 11,6 тыс. руб., нерки – 9,6 тыс. руб. Это примерно на 10% меньше цен декабря и на 15-20% ниже стоимости икры в ноябре. Прогноз Рыбного Союза о том, что цена в 13 тыс. руб. за кг красной икры была явно «перегретой» и в декабре-январе будет снижение, полностью подтверждаются рынком», – сообщает в официальном телеграм-канале председатель Рыбного Союза Александр Панин.
Организация также указывает, со ссылкой на данные Росрыболовства, что годовое потребление красной икры в России оценивается в 12–14 тыс. т, а с учетом ценовой корректировки в 2024 году показатель чуть ниже – около 10–11 тыс. т. При этом, по данным Росстата, объем производства икры лососевых в России в январе-ноябре 2024 года составил 9,4 тыс. т (в 2,5 раза меньше, чем за аналогичный период 2023 года).
Напомним, что Александр Панин рассказывал о зафиксированном снижении стоимости красной икры еще в ноябре 2024 года. Как передавал РБК Приморье, из-за падения спроса после окончания новогодних праздников эксперт рассчитывал на снижение стоимости деликатеса на 10%. По его словам, ранее из-за повышенного спроса цена килограмма продукта чрезмерно выросла, но с середины ноября «пошел откат».
Отметим, что Росстат не публиковал официальных данных о стоимости икры в январе. При этом Единая межведомственная информационно-статистическая система (ЕМИСС) выдает индекс потребительских цен на лососевую икру по декабрю 2024 года. Данные этого ресурса свидетельствуют, что декабрь в России вырос на 2,5% по отношению к ноябрю и на 37,7% к аналогичному периоду 2023 года. Цены также росли на Дальнем Востоке (+5,9% и +24,6%, соответственно) и в Приморском крае (+5,4% и +30%).
По данным ЕМИСС о потребительских ценах на товары и услуги, средняя стоимость красной икры в регионах ДФО в конце 2024 года составляла 7,34 тыс. руб., а в Приморье – 7,78 тыс. руб. Среди дальневосточных регионов наибольшая стоимость такой продукции в декабре зафиксирована в Забайкалье – 8,57 тыс. руб. А наименьшая стоимость – в Чукотском автономном округе, в размере 5,33 тыс. руб.
Ранее РБК Приморье писал, что красная икра за десять месяцев 2024 года на Дальнем Востоке подорожала на 9%. Наибольший прирост был зафиксирован на Камчатке – на 48,4%. На полуострове килограмм обходился в среднем в 8,1 тыс. руб.
Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
Читайте РБК в Max! Самые важные новости, только проверенная информация.
Трамп пригласил Путина в состав «Совета мира» по сектору Газа
МВФ снизил прогноз роста ВВП России
Лидеры Европы обсуждают «дикого Трампа» в групповом чате — Politico
Дмитрий Кулеба призвал украинцев сходить выпить кофе в кафе или поесть в ресторане
Общее богатство миллиардеров достигло исторического рекорда. Инфографика
Спецпосланнику Трампа отменили приглашение на участие в гренландской гонке на упряжках
