27 тонн куриных бедер из Китая оказались заражены сальмонеллой
Сальмонеллу обнаружили в партии куриных бедер весом 27 т, которая прибыла во Владивосток из китайской провинции Шаньдун. Как сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по Приморскому краю, усиленный лабораторный контроль был проведен, так как ранее в продукции производителя уже выявляли подобные нарушения.
«Протоколом испытаний Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» от 23 июля подтверждено наличие бактерий рода сальмонелла в партии замороженных куриных бедер, поступивших из КНР», – указано в официальном сообщении ведомства.
Некачественное и небезопасное куриное мясо должны изъять из оборота – письмо с таким требованием будет направлено владивостоксому предприятию, получившему продукцию.
Отмечается, что с начала года по 24 июля сотрудники Приморского филиала ФГБУ «НЦБРП» провели 3,3 тыс. исследований (по 221 пробе) по импортному мясу птицы: в 14 пробах выявлены сальмонелла и листерия. Половина положительных результатов получена при исследовании мяса курицы, поставленного в край из Китая.
Роспотребнадзор тоже делится статистикой по Приморью за первое полугодие. Так, специалисты проинспектировали 32 т мяса и мясной продукции, было изъято из оборота и уничтожено 24 партии общим объемом 27 т 221 кг, наложено административных штрафов на сумму 210 тыс. руб.
Как писал РБК Приморье, в июле бактерии группы кишечной палочки, листерии и рода сальмонелла были обнаружены и в полуфабрикатах популярной в крае сети ресторанов – в данном случае их произвели во Владивостоке. Напомним, название сети заведений в Россельхознадзоре не указали. Также эксперты не смогли сделать однозначный вывод о том, что, стало причиной появления бактерий – нарушения на производстве или некачественное сырье.
Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
