Перейти к основному контенту
Приморье ,  

В шашлыках и фарше приморской сети ресторанов нашли опасные бактерии

В партиях, которые не предназначались для продажи, обнаружили кишечную палочку, листерии и сальмонелл
Фото: Изображение от Racool_studio на Freepik
Фото: Изображение от Racool_studio на Freepik

В полуфабрикатах популярной в Приморье и за пределами края сети ресторанов нашли бактерии группы кишечной палочки, листерии и бактерии рода сальмонелла. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора. По информации ведомства, производитель сам обратился в лабораторию, чтобы проверить шашлык и фарш.

«Целью исследований производителя являлось получение лабораторных заключений для возможности оформления деклараций на серийный выпуск продукции для ее последующей реализации. Исследованные образцы не предназначались для продажи», – подчеркивается в сообщении.

Лаборатории предоставили шашлык из вырезки говядины, свинины, индейки, фарш из баранины и из телятины. Полуфабрикаты произвели во Владивостоке. По результатам проб в обоих видах фарша выявлены бактерии группы кишечной палочки, их также нашли в шашлыках из свинины и говядины. В шашлыке из свинины обнаружены бактерии листерии, а в шашлыках из вырезки говядины и индейки – бактерии рода сальмонелла.

Как рассказали РБК Приморье в пресс-службе Россельхознадзора, название сети ресторанов в ведомстве назвать не могут. А так как в разных видах продукции выявлены разные бактерии, эксперты не могут сделать однозначный вывод о том, что, стало причиной их появления – нарушения на производстве или некачественное сырье.

«Это звонок для производителя. Нужно посмотреть и на собственное производство, и на сырье, с которым он работает», – отметила собеседница агентства.

Ранее РБК Приморье писал, что в партии куриного филе из Китая эксперты обнаружили сальмонеллу. Нашли опасные бактерии в тонне замороженных грудок.

Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.

Готовые квартиры в новых кварталах

В разных районах Москвы и области

Квартиры в столице 

с выгодой до ₽4,5 млн

Выгодные предложения 

для семей с детьми

Видовые квартиры 

в высотных башнях

Варианты с мебелью 

и встроенной техникой

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 10 декабря
EUR ЦБ: 105,1 (-1,2)
Инвестиции, 18:08
Курс доллара на 10 декабря
USD ЦБ: 99,38 (-0,05)
Инвестиции, 18:08
Все новости Приморье
Зачем уводить кадровый документооборот в онлайнРБК и Битрикс24, 19:37
В кабмине Израиля попросили отложить дачу показаний Нетаньяху из-за СирииПолитика, 19:32
Москвичу вернули часть украденного у него балконаНедвижимость, 19:25
Овечкин провел 20-минутную тренировку на льду после перелома ногиСпорт, 19:24
Выход за рамки: есть ли у российского кибербеза экспортный потенциалТренды, 19:20
Россия передала Индии фрегат Tushil со сверхзвуковыми ракетамиПолитика, 19:17
Путин присвоил звание генерала армии Евкурову и ГоремыкинуПолитика, 19:15
Здоровый сон: как легче засыпать и просыпаться
Интенсив РБК Pro поможет улучшить качество сна и восстановить режим
Подробнее
На место Хинштейна в комитете Госдумы выдвинут сына Михаила БоярскогоПолитика, 19:14
Легкий бриз: как «Росатом» запустил индустрию ветроэнергетики в РоссииРБК и Росатом, 19:07
Гладков сообщил об атаке дронов на Белгородскую областьОбщество, 19:02
400 в одном. Как ИИ-агенты стали лидерами мнений для криптотрейдеровКрипто, 18:58
Путин распространил на ФСБ выплату за инвалидность для участников боевПолитика, 18:57
ЦБ оценил падение продаж валюты экспортерами на фоне ослабления рубляФинансы, 18:52
В Абхазии решили отключать интернет для борьбы с майнингомПолитика, 18:52