Перейти к основному контенту
Приморье ,  

В шашлыках и фарше приморской сети ресторанов нашли опасные бактерии

В партиях, которые не предназначались для продажи, обнаружили кишечную палочку, листерии и сальмонелл
Фото: Изображение от Racool_studio на Freepik
Фото: Изображение от Racool_studio на Freepik

В полуфабрикатах популярной в Приморье и за пределами края сети ресторанов нашли бактерии группы кишечной палочки, листерии и бактерии рода сальмонелла. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора. По информации ведомства, производитель сам обратился в лабораторию, чтобы проверить шашлык и фарш.

«Целью исследований производителя являлось получение лабораторных заключений для возможности оформления деклараций на серийный выпуск продукции для ее последующей реализации. Исследованные образцы не предназначались для продажи», – подчеркивается в сообщении.

Лаборатории предоставили шашлык из вырезки говядины, свинины, индейки, фарш из баранины и из телятины. Полуфабрикаты произвели во Владивостоке. По результатам проб в обоих видах фарша выявлены бактерии группы кишечной палочки, их также нашли в шашлыках из свинины и говядины. В шашлыке из свинины обнаружены бактерии листерии, а в шашлыках из вырезки говядины и индейки – бактерии рода сальмонелла.

Как рассказали РБК Приморье в пресс-службе Россельхознадзора, название сети ресторанов в ведомстве назвать не могут. А так как в разных видах продукции выявлены разные бактерии, эксперты не могут сделать однозначный вывод о том, что, стало причиной их появления – нарушения на производстве или некачественное сырье.

«Это звонок для производителя. Нужно посмотреть и на собственное производство, и на сырье, с которым он работает», – отметила собеседница агентства.

Ранее РБК Приморье писал, что в партии куриного филе из Китая эксперты обнаружили сальмонеллу. Нашли опасные бактерии в тонне замороженных грудок.

Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 26 декабря
EUR ЦБ: 103,94 (-0,29)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Курс доллара на 26 декабря
USD ЦБ: 99,61 (-0,26)
Инвестиции, 25 дек, 18:49
Все новости Приморье
Рогов сообщил об «объемном» взрыве в ЗапорожьеПолитика, 03:50
Эстония решила попросить НАТО о размещении «флота сдерживания»Политика, 03:38
Власти Киевской области сообщили о работе ПВОПолитика, 03:19
Премьер Грузии заявил об отсутствии шансов у оппозиции на эскалациюПолитика, 03:10
Чиновница из Приморья оказалась в центре крупного земельного скандалаПриморье, 02:35 
В ЕС заявили о планах ввести санкции против «теневого флота» РоссииПолитика, 02:33
Гусев назвал «впечатляющей» систему защиты от БПЛА в Воронежской областиПолитика, 02:29
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Маск заявил об угрозе банкротства США без изменения ситуации с госдолгомПолитика, 02:14
Приморские рыбаки обеспечили четверть дальневосточных улововПриморье, 02:04 
Как сформировать финансовую подушку безопасности на будущееРБК и ВТБ, 01:59
Над Брянской областью силы ПВО сбили дронПолитика, 01:51
NYT рассказала о проблемах США с ключевыми партнерамиПолитика, 01:39
Минпросвещения оценило ситуацию в российском образованииОбщество, 01:25
Адмирал НАТО заявил о разработке в Европе устаревшего вооруженияПолитика, 00:43