Виноваты наггетсы и соусы – нашлась причина отравления в Дальнереченске
Специалисты Роспотребнадзора обнаружили продукты, которыми отравились гости заведения «М-Бургер» в приморском Дальнереченске. По данным ведомства, сальмонеллу обнаружили в куриных наггетсах и соусах собственного приготовления. Теперь специалисты должны выяснить, кто поставщик сырья, из которого делали полуфабрикаты.
«Сейчас предстоит установить предприятия, снабжавшие кафе в Дальнереченске продукцией, а также провести еще ряд санитарно-эпидемиологических экспертиз», – сообщили в эпидотделе Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю.
Кроме того, увеличилось и количество пострадавших – с 31 до 51. Ранее РБК приморье писал, что среди посетителей, которые отравились продукцией кафе, есть дети.
Напомним, с 5 по 10 февраля несколько десятков человек обратились в горбольницу с признаками пищевого отравления. Следственные органы возбудили уголовное дело, расследование находится на личном контроле главы СК РФ Александра Бастрыкина.
К проверке подключился Роспотребнадзор, в бургерной обнаружили многочисленные нарушения. На продукцию, из которой готовили в кафе, отсутствовали документы, на полуфабрикатах собственного производства не было маркировок о дате изготовления и сроках реализации. Также специалисты выявили несоблюдение поточности и последовательности технологических процессов и отсутствие медосмотров у сотрудников.
Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
