Перейти к основному контенту
Приморье ,  

Живой гребешок из Приморья признан небезопасным из-за бактерий

В партии весом в 10,3 т обнаружили превышение нормы бактериальной обсемененности в 5,4 раза
Фото: Правительство Приморского края
Фото: Правительство Приморского края

Еще одна партия живого гребешка общим весом в 10,3 т из Ольгинского округа Приморья признана опасной для употребления в пищу. Как сообщает Приморская межобластная ветеринарная лаборатория, морской деликатес должны были отправить на экспорт в КНР.

«Продукция исследовалась на 21 показатель, включая показатели ветеринарно-санитарной безопасности, паразитологию, токсико-биохимические и другие нормативы. В результате лабораторных испытаний специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружено превышение установленного норматива по общей бактериальной обсемененности продукции в 5,4 раза», – говорится в сообщении.

Специалисты лаборатории поясняют, что в случае с живым гребешком превышение данного показателя может быть связано с недостаточной фильтрацией и очисткой воды в емкостях, которые используются для хранения и транспортировки моллюсков. Отмечается, что употреблять такой деликатес в сыром виде небезопасно.

Ранее РБК Приморье сообщал, что в конце сентября в лаборатории признали небезопасной еще одну партия гребешка из Ольгинского округа. Тогда специалисты обнаружили кишечную палочку. Деликатес также должны были отправить на экспорт в Китай.

Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 июля
EUR ЦБ: 91,12 (-0,38)
Инвестиции, 07:24
Курс доллара на 12 июля
USD ЦБ: 77,89 (-0,02)
Инвестиции, 07:24
Все новости Приморье
Мирра Андреева стала самой молодой в топ-5 рейтинга со времен Шараповой Спорт, 09:08
Назван район Новой Москвы с ростом цен на жилье почти в 2 раза за квартал Недвижимость, 09:03
4 отрасли, где применяются большие языковые модели РБК и GigaChat, 09:00
Как Верховный суд изменил отношения между музыкантами и телеканаламиПодписка на РБК, 09:00
Трамп вручил вратарю сборной России медаль клубного чемпионата мира Спорт, 08:47
Треть врачей негативно оценили передачу фельдшерам части обязанностей Общество, 08:40
Получить наследство и не платить долги. Когда возможен такой вариантПодписка на РБК, 08:39
Подарок с пользой — Подписка на РБК
Приобретайте сертификат на период от 1 месяца до года
За сертификатом
Старейший правитель в мире решил выдвинуться в президенты на новый срок Политика, 08:36
Макрон назвал число стран — участниц «коалиции желающих» Политика, 08:16
Признаки сомнительной франшизы: на какие пункты обратить вниманиеПодписка на РБК, 08:13
ФСИН отказалась переводить Захарченко в другую колонию из-за угрозы жизни Общество, 08:07
Как заправляться на 5 тысячах АЗС по одной карте РБК и Teboil, 08:05
Не допущенным в Россию украинцам стали запрещать въезд на срок до 50 лет Политика, 08:04
Михаил Задорнов — о влиянии бюджета и других факторов на ключевую ставкуПодписка на РБК, 08:00