Перейти к основному контенту
Приморье ,  
0 

Живой гребешок из Приморья признан небезопасным из-за бактерий

В партии весом в 10,3 т обнаружили превышение нормы бактериальной обсемененности в 5,4 раза
Фото: Правительство Приморского края
Фото: Правительство Приморского края

Еще одна партия живого гребешка общим весом в 10,3 т из Ольгинского округа Приморья признана опасной для употребления в пищу. Как сообщает Приморская межобластная ветеринарная лаборатория, морской деликатес должны были отправить на экспорт в КНР.

«Продукция исследовалась на 21 показатель, включая показатели ветеринарно-санитарной безопасности, паразитологию, токсико-биохимические и другие нормативы. В результате лабораторных испытаний специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории обнаружено превышение установленного норматива по общей бактериальной обсемененности продукции в 5,4 раза», – говорится в сообщении.

Специалисты лаборатории поясняют, что в случае с живым гребешком превышение данного показателя может быть связано с недостаточной фильтрацией и очисткой воды в емкостях, которые используются для хранения и транспортировки моллюсков. Отмечается, что употреблять такой деликатес в сыром виде небезопасно.

Ранее РБК Приморье сообщал, что в конце сентября в лаборатории признали небезопасной еще одну партия гребешка из Ольгинского округа. Тогда специалисты обнаружили кишечную палочку. Деликатес также должны были отправить на экспорт в Китай.

Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 2 декабря
EUR ЦБ: 97,91 (+1,03)
Инвестиции, 01 дек, 16:33
Курс доллара на 2 декабря
USD ЦБ: 89,76 (+1,18)
Инвестиции, 01 дек, 16:33
Все новости Приморье
В АТОР назвали стоимость новогоднего отдыха для россиян Общество, 06:23
Спутник, игры, умный дом: как выбрать ТВ-приставку. Карточки РБК и Триколор, 06:20
WP сообщила о поиске США «лучшего из худших» для управления сектором Газа Политика, 06:15
Россияне рассказали, будут ли работать в новогодние праздники Общество, 06:00
До +7°С обещают синоптики во Владивостоке Приморье, 05:49 
Военные России уничтожили склад с боеприпасами ВСУ в Харьковской области Политика, 05:42
Как от борьбы с симптомами человечество перешло к воздействию на вирусы РБК и Медсинтез, 05:30
РБК Диалоги с Александром Волошиным
Власть и бизнес. Новые правила
Подробнее
В США заявили о четырех атаках на три судна в Красном море Политика, 05:16
Минобороны показало кадры штурма поселка Артемовское Политика, 05:12
Дальневосточники злоупотребляют вредными привычками чаще других россиян Приморье, 05:08 
SuperJob зафиксировал кадровый голод в 85% компаний России Экономика, 05:00
FT узнала о риске срыва выделения €50 млрд Украине из-за усиления правых Политика, 04:51
В Москве и Подмосковье объявили «желтый» уровень погодной опасности Общество, 04:49
Если офис — не твое: как решиться быть самозанятым. Пять историй РБК и ВТБ, 04:21