В приморском гребешке нашли кишечную палочку и другие бактерии
В партии живого морского гребешка из Приморья весом почти в 5 т обнаружили кишечную палочку. Как сообщила пресс-служба Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора, продукция предприятия из Ольгинского района была предназначена для экспорта в КНР. Лабораторные испытания показали наличие бактерий группы кишечной палочки и превышение бактериальной обсемененности в 4 раза.
«Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этим показателям в данном случае может свидетельствовать о недостаточной фильтрации и очистке воды в емкостях, которые используются для хранения и транспортировки живого гребешка», – говорится в сообщении. Отмечается, что употребление такого гребешка в сыром виде опасно для здоровья.
В пресс-службе также заявили, что информация доведена до производителя до введения продукции в оборот, а также для принятия мер по повышению чистоты на предприятии.
Напомним, ранее РБК Приморье писал о выявлении кишечной палочки в партии соленой икры горбуши. Продукция весом более 22,4 т подлежит утилизации. Ее должны были экспортировать в страны Азии и ЕС.
✅Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.
Как россияне будут отдыхать в 2025 году. Календарь
Reuters сообщил об осложнении Израилем переговоров о перемирии в Газе
Лучшие винные бары России по версии самих сомелье
Помпео допустил одобрение Трампом ленд-лиза Украине на $500 млрд
Дилеры попросили отложить повышение утильсбора на 2025 год
Барак Обама объявил о поддержке кандидатуры Камалы Харрис на выборах президента США
Илон Маск заявил о готовности к бою против Цукерберга
Из законопроекта о криптовалюте убрали запрет оборота и частного майнинга
Россияне считают инвестиции в жилье невыгодными, а ипотеку — недоступной
