В приморском гребешке нашли кишечную палочку и другие бактерии
В партии живого морского гребешка из Приморья весом почти в 5 т обнаружили кишечную палочку. Как сообщила пресс-служба Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора, продукция предприятия из Ольгинского района была предназначена для экспорта в КНР. Лабораторные испытания показали наличие бактерий группы кишечной палочки и превышение бактериальной обсемененности в 4 раза.
«Как считают специалисты, превышение нормативного значения по этим показателям в данном случае может свидетельствовать о недостаточной фильтрации и очистке воды в емкостях, которые используются для хранения и транспортировки живого гребешка», – говорится в сообщении. Отмечается, что употребление такого гребешка в сыром виде опасно для здоровья.
В пресс-службе также заявили, что информация доведена до производителя до введения продукции в оборот, а также для принятия мер по повышению чистоты на предприятии.
Напомним, ранее РБК Приморье писал о выявлении кишечной палочки в партии соленой икры горбуши. Продукция весом более 22,4 т подлежит утилизации. Ее должны были экспортировать в страны Азии и ЕС.
✅Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Politico назвало пять шагов для вступления Украины в ЕС в 2027 году
Лавров заявил о предстоящей большой дистанции на переговорах по Украине
Календарь выступления россиян на Олимпиаде-2026
Politico узнала, в чем фон дер Ляйен смягчилась после конфликта с Каллас
Мексика сообщила, что будет поставлять Кубе вместо нефти
В Краснодарском крае произошло землетрясение магнитудой 4,8
