Перейти к основному контенту
Приморье ,  

В Приморье уничтожат больше 22 тонн красной икры

Продукция должна была пойти на экспорт в страны Азии и ЕС
Фото: Изображение от Racool_studio на Freepik
Фото: Изображение от Racool_studio на Freepik

Приморская межобластная ветеринарная лаборатория выявила нарушения в партии соленой икры горбуши весом более 22,4 т. Как сообщает ведомство, в замороженном деликатесе, который должен был пойти на экспорт, обнаружили кишечную палочку. Продукция подлежит утилизации.

«Проба от партии лососевой икры была отобрана государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора на «холодильнике» во Владивостоке в рамках контроля за качеством и безопасностью продукции, заявленной на экспорт в КНР, Республику Корея, Японию, Таиланд, Вьетнам и ЕС. В ходе лабораторных испытаний специалистами Приморской межобластной ветеринарной лаборатории в икре обнаружены бактерии группы кишечной палочки», – говорится в сообщении.

Икра была произведена в Карагинском районе Камчатского края. Специалисты отмечают, что возможной причиной нарушений стало несоблюдение технологии производства, хранения продукции или ее транспортировки. Бактерии кишечной палочки погибают только при тщательной термической обработке, однако их присутствие в продуктах все равно недопустимо. В случае с икрой, которую едят сразу после разморозки, бактерии особенно небезопасны.

Россельхознадзор готовит информационное письмо владельцу продукции. Икра должна быть изъята из оборота и утилизирована, отмечают в лаборатории.

Ранее РБК Приморье сообщал, что в ходе лососевой путины этого года камчатские рыбаки выловили 490 тыс. т красной рыбы. Это 83% от общего объема уловов.

✅Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 27 декабря
EUR ЦБ: 103,3 (-0,64)
Инвестиции, 04:47
Курс доллара на 27 декабря
USD ЦБ: 99,23 (-0,38)
Инвестиции, 04:47
Все новости Приморье
Летевший в Минводы самолет Azerbaijan Airlines вернулся в БакуПолитика, 11:49
WP назвала помеху планам Трампа и МаскаЭкономика, 11:44
Умер один из лучших бомбардиров в истории Первой лигиСпорт, 11:40
Bloomberg оценил шансы плана Трампа замкнуть майнинг биткоина в СШАКрипто, 11:40
Зонд, который впервые «коснулся» Солнца, вышел на связь с ЗемлейТехнологии и медиа, 11:38
Легко сдать, продать или сохранить наследство: список ликвидных квартирРБК и ПИК, 11:36
В Петербурге объяснили неработавшие эскалаторы на новой станции метроОбщество, 11:35
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Хоккеист ЦСКА избежал наказания за нанесение травмы КузнецовуСпорт, 11:29
Рост курса биткоина замедлился к концу года. Что произошло на крипторынкеКрипто, 11:18
Замглавы Минстроя Никита Стасишин: «Люди верят в жилье»Недвижимость, 11:13
562 млн рублей на носках: разбор цепляющей карточки товара с WildberriesPro, 11:12
Вучич допустил, что «Северный поток» заработает после продажи американцамЭкономика, 11:11
Военная операция на Украине. ОнлайнПолитика, 11:10
Как обеспечить достойное будущее себе и близкимРБК и ВТБ, 11:08