Хабаровск потеснил Владивосток в рейтинге лучших ресторанов ДФО
Назван топ-10 лучших ресторанов Дальнего Востока, среди них – четыре заведения из Владивостока. Обнародованы итоги ресторанной премии WHERETOEAT Far East 2023, которая в макрорегионе проходит уже во второй раз.
Первое место занял хабаровский ресторан «Амур», который специализируется на классической русской кухне с дальневосточным акцентом, в прошлом году он был шестым. Второе – у GUSTO Gastrobar из Владивостока, он поднялся на одну строчку выше. Замыкает тройку еще одно популярное в приморской столице заведение – Zuma, которое в прошлом году возглавляло дальневосточный рейтинг. Возможно, ресторан потерял позиции из-за пожара. Ранее РБК Приморье писал, что Zuma полностью сгорел в ночь на 7 декабря. Руководство собирается отстроить здание заново на том же месте, а пока заведение переехало в отель на Партизанском проспекте.
Далее места распределились следующим образом: Main Wine (Хабаровск), «Супра» (Владивосток), «Миллионка» (Владивосток), «Два моря, океан» (Петропавловск-Камчатский), «Дом» (Хабаровск), «Наше место» (Елизово), MISHKA (Паратунка, Камчатский край). Новичок этого года – камчатское «Наше место», ресторан вытеснил из списка владивостокский Argentum, который в 2022 году был седьмым. Остальные участники рейтинга просто поменялись местами, прошлогодние позиции удержали только Main Wine и «Дом».
Владивосток отметился в специальных номинациях премии. Лучшим шеф-поваром года во второй раз стал Егор Анисимов (Zuma), а лучшим сомелье Дальнего Востока – Никита Рудницкий («Миллионка»), также во второй раз. Звания лучшего бара был удостоен хабаровский Teach Me How To Drink, а победу в спецноминации «Выбор СМИ» одержал ресторан из Владивостока Rakushka Seafood Bar & Kitchen.
В общий лонг-лист WHERETOEAT Far East 2023 было включено 163 ресторана из 14 городов и других населенных пунктов Дальнего Востока.
Ранее РБК Приморье сообщал, что два ресторана Владивостока вошли в топ-100 лучших в России по версии Всероссийской ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2023 – это «Супра» и «Миллионка». Однако пока ни одному заведению приморской столицы не удалось повторить успех своих коллег из Zuma, в 2022 году ресторан занял 1 место в рейтинге Дальнего Востока и 33 место по всей стране. Примечательно, что в общем списке премии 2023 года Владивосток стал единственным дальневосточным городом.
✅Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.
