Перейти к основному контенту
Приморье ,  

Для москвичей камчатская рыба подешевеет на 10-25%

Федеральные торговые сети уже закупают лососевых напрямую у рыбаков, минуя дистрибьюторов
Фото: РБК Приморье
Фото: РБК Приморье

Стоимость лосося снизится на 10-25% для клиентов федеральных сетей, которые вошли в проект «Камчатская рыба». Как сообщают «Известия», ретейлеры будут закупать продукцию напрямую у рыбаков и реализовать ее на полке с минимальной наценкой. Пока известно, что в проекте примут участие гипермаркеты «Глобус», магазины «ВкусВилл», «Магнит», «Ашан», «Окей» и другие. Ни один из них не представлен на Дальнем Востоке. Из федеральных сетей в макрорегионе пока есть только X5 с «Пятерочкой», но в компании отметили, что на данный момент не входят в число участников проекта.

Первая партия камчатской рыбы появится на полках «Глобуса» уже к середине сентября ассортимент гипермаркетов пополнится неркой и чавычей. «В дальнейшем будем прорабатывать поставки горбуши, кеты, кижуча, филе минтая, сельди олюторской крупной. Планируем продавать как охлажденную рыбу, так и деликатесы собственного производства — слабосоленую рыбу, вяленную, копченую и в маринаде, — сказали в пресс-службе ретейлера. «ВкусВилл» ожидает первую поставку к концу осени текущего года. В ассортименте магазина появится филе минтая и лососевых, а стоимость рыбы для покупателей может снизиться на 20–25%.

Издание со ссылкой на представителей бизнеса отмечает, что раньше рыбу из Камчатского края для сетей закупали у дистрибуторов, но в работе с ними были проблемы. Качество товара плохо контролировалось, поставки были нестабильными, менялась цена. Новый проект позволит решить эти вопросы.

«Условиями для успешного сотрудничества должны быть достаточные перерабатывающие возможности и мощности по предпродажной подготовке, а также цены, которые позволяют сделать продукцию максимально доступной широкому кругу покупателей. В целом мы приветствуем и поддерживаем инициативы, направленные на популяризацию потребления и доступность рыбной продукции», – отметили в ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

Проблема в том, что сети не всегда могут закупать продукцию напрямую у рыбаков, об этом рассказал глава «Рыбного союза» Александр Панин.

«Во-первых, рыбаки, как правило, производят и продают рыбу, замороженную в больших блоках (10–30 кг). Сети такую продукцию закупать без фасовки не могут, рыбаки на себя эту функцию брать не готовы. Сейчас некоторые ритейлеры нашли решение этой проблемы в собственных мощностях — например, у «Глобуса» есть возможность самостоятельно фасовать и разделывать рыбу. Другие сети могут пойти по тому же пути или выбрать для себя одного дистрибутора-переработчика, который возьмет на себя функцию трансформации рыбы из замороженных блоков в приемлемый для реализации в сетях вид», — пояснил он.

Ранее РБК Приморье сообщал, что в конце весны представители федеральных ретейлеров побывали на Камчатке и посетили рыбопромышленные предприятия края, чтобы наладить поставки морских уловов в свои торговые сети. А в июне, на площадке Петербургского международного экономического форума, было подписано соглашение о прямых поставках минтая, горбуши и сельди на рынки центральных регионов страны между крупными торговыми сетями России – «Вкусвилл», «Гиперглобус», «Лента» – глава региона Владимир Солодов.

✅Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь. 

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 19 июля
EUR ЦБ: 91,08 (+0,11)
Инвестиции, 20:20
Курс доллара на 19 июля
USD ЦБ: 78,31 (+0,13)
Инвестиции, 20:20
Все новости Приморье
WSJ назвала критически важный вопрос в поставках Patriot на Украину Политика, 23:11
В Ростове-на-Дону загорелось здание на территории воинской части Общество, 22:56
США показали отчет о фабрикации обвинений о вмешательстве России в выборы Политика, 22:55
Собянин сообщил об уничтожении десятого за день дрона на подлете к Москве Политика, 22:49
«Динамо» во главе с Карпиным сыграло вничью в стартовом матче сезона РПЛ Спорт, 22:32
В пригороде Воронежа сбили БПЛА Политика, 22:25
Правительство составило перечень, кому можно передать телефон без штрафа Технологии и медиа, 22:14
Подарок с пользой — Подписка на РБК
Приобретайте сертификат на период от 1 месяца до года
За сертификатом
Пять стратегий инвестора в недвижимость: как устроены и какую выбрать РБК и ПИК, 22:12
Россия вышла из соглашения о военно-техническом сотрудничестве с ФРГ Политика, 22:03
Reuters узнал, какая страна будет возить нефть России после санкций Политика, 22:00
Симоньян рассказала об отсутствии улучшений в состоянии Кеосаяна Общество, 21:48
Поселиться насовсем: как выглядит премиальный жилой квартал от Pioneer РБК и Pioneer, 21:33
Более 140 человек заразились кишечной инфекцией на круизном лайнере Общество, 21:32
ФНС заблокировала счета Юрия Антонова Общество, 21:24