Названа причина пожара в ресторане Zuma
Приморские спасатели озвучили наиболее вероятную причину пожара во владивостокском ресторане Zuma: на кухне загорелся масляный конденсат, оставшийся на поверхности вытяжки.
«Наиболее вероятной причиной возникновения пожара явилось загорание горючих материалов (органических масляных отложений) от непосредственного контакта с нагретой поверхностью дымовой трубы оборудования для приготовления пищи на открытом огне в помещении открытой кухни ресторана», – рассказали РБК Приморье в пресс-службе ГУ МЧС России по Приморскому краю.
Нарушений пожарной безопасности выявлено не было, отметили в ведомстве.
Как ранее сообщал РБК Приморье, пожар в паназиатском ресторане Zuma произошел в ночь на 7 декабря прошлого года. Обошлось без погибших и пострадавших, однако здание было полностью уничтожено пламенем, и теперь его придется отстраивать заново – это займет около трех лет.
Напомним, ресторан Zuma являлся одним из крупнейших заведений Дальнего Востока. По мнению руководителя Туристско-информационного центра Приморья Ольги Гуревич, заведение оказало большое влияние на развитие гастрономического туризма в крае.
