На Дальнем Востоке подешевела красная икра
Оптовые цены на красную икру на Дальнем Востоке заметно снизились за последний месяц. По данным крупнейшего трейдера морепродуктов «Морской Меридиан», за период с конца июля по конец августа 2025 года подешевели все основные виды икры, кроме кижуча.
Икра кеты, которая в конце июля продавалась по единой цене 8 тыс. руб. за кг у всех производителей, к концу августа подешевела до 6,5–7 тыс. руб. Минимальные ценовые предложения сформировали компании «Большерецк Цех № 2» (6,5 тыс. руб.) и «Народы Севера» (6,7 тыс. руб.), тогда как ряд крупных поставщиков удерживают уровень 7 тыс. руб.
Икра горбуши за месяц подешевела с 7,3–7,5 тыс. руб. до 5,5–6 тыс. руб. за кг. Снижение связано с хорошим выловом горбуши как на восточном, так и на западном побережье Камчатки. Минимальные цены предлагают компании «Народы Севера», «Скит» и «Большерецк Цех № 2» — 5,5 тыс. руб.
Икра нерки подешевела с 7,2–7,5 тыс. руб. до диапазона 5,4–7 тыс. руб. за кг. Наибольшую цену в 7 тыс. руб. удерживают «Устькамчатрыба» и «Дельта Фиш ЛТД», минимальные — «Садко» и «Большерецк Цех № 2» (5,4 тыс. руб.).
Единственный поставщик икры кижуча, с которым работает «Морской меридиан» — АО «Энергия» — сохраняет цены на свою продукцию на уровне 7 тыс. руб. за кг, однако участники рынка ожидают снижение цены после появления партий других поставщиков.
Снижение цен трейдеры объясняют ростом вылова тихоокеанских лососей и увеличением предложения икры на рынке. По прогнозам, корректировка может продолжиться по мере поступления новых партий продукции.
Как ранее писал РБК Приморье, позиции красной икры в рознице заметно ослабли. В период с апреля 2024 по март 2025 года продажи красной икры в крупных торговых сетях снизились на 21,9% в натуральном выражении. Деликатес стал единственным продуктом сегмента с отрицательной динамикой. По данным исследования ВАРПЭ и NTech, на лососевую икру приходится 68,4% всех продаж икорной продукции в денежном выражении, что значительно выше доли других видов — от икры трески и минтая до черной осетровой.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Маск рассказал, что создал SpaceX ради встречи с инопланетянами
Вэнс призвал Трампа к диалогу с Ираном на фоне угроз ударов
Берлин усомнился в готовности США атаковать Гренландию
Наследник шаха Ирана призвал Трампа вмешаться, «чтобы режим рухнул»
The Guardian рассказала об уловке Китая для давления на Европу по Тайваню
Бывший посол Китая назвал главного демона Европы
