Приморье⁠, 23 дек, 02:40

Зверев: «фантомную боль» россиян по дешевой икре используют мошенники

Глава ВАРПЭ рассказал, как перекрытие канала поставок браконьерской икры с Камчатки и маркировка изменили стоимость деликатеса

Фото: РБК Приморье

После фактического перекрытия канала поставок браконьерской икры через аэропорт Петропавловска-Камчатского, в России стабилизировалась цена на красную икру. Однако, как сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев в интервью РИА Новости, искаженные нелегальной икрой представления о стоимости деликатеса «впечатались в общественное восприятие».

«Когда контур контроля был налажен, резкое возвращение цен на уровень, обусловленный растущими производственными издержками и соразмерный легальному вылову, вызвало шок, а «фантомные боли» людей по «дешевой» икре используют мошенники. Дешевая икра бывает только у мошенников», — высказался Зверев.

По словам главы ассоциации, в начале нулевых стоимость икры была искусственно занижена. Этому способствовал браконьерский промысел, который представлял собой настоящую индустрию, отсутствие прослеживаемости товарных потоков, уход от НДС за счет фирм-однодневок.

rbc.group

После введения обязательной маркировки для икры и начала работы эксперимента по ограничению провоза деликатеса в авиабагаже с Камчатки, рынок вернулся к справедливой цене. В 2015-2018 годах браконьерская икра, по подсчетам Зверева, была на четверть дешевле легальной и качественной. Сейчас от индустрии остались только отдельные криминальные очаги, и стоимость деликатеса регулируется рыночными отношениями.С августа 2022 года на Камчатке действует ограничение по перевозке красной икры в авиабагаже. Путешественник может вывезти с полуострова не более 10 кг деликатеса непромышленного производства. По подсчетам властей региона, до начала эксперимента пассажиры ежегодно перевозили в багаже свыше 600 т икры. В 2022 году общий объем вывоза икры непромышленного производства превысил 556 т, однако уже в 2023 году этот показатель снизился до 185 т, а в 2024 году — до 175 т. В этом году ограничение продлили до 1 августа 2027 года и расширили на два региона — Чукотку и Хабаровский край.«Отпускная цена лососевой икры у рыбаков сейчас в среднем составляет от 5,5 до 7 тыс. руб. за килограмм, в зависимости от вида рыбы. Плюс фасовка, транспортные расходы и минимум 20% в цене розница себе берет», — озвучил глава ВАРПЭ актуальные цены на красную икру.

rbc.group

Ранее РБК Приморье писал, что на Дальнем Востоке самая дорогая икра продается в Забайкалье (почти 10 тыс. руб. за кг), а самая доступная — на Чукотке (чуть более 7 тыс. руб.). Приморский край оказался на третьем месте (около 9 тыс.), а Хабаровский край — на четвертом (8,8 тыс. руб.). В преддверии Нового года ожидается традиционное повышение цен. По прогнозам экспертов, стоимость килограмма деликатеса в основных регионах потребления может достигнуть 15 тыс. руб.