Самую дорогую на Дальнем Востоке красную икру продают в Забайкалье
Самые высокие цены на красную икру среди регионов ДФО зафиксированы в Забайкальском крае, а наиболее бюджетные варианты можно найти на Чукотке. РБК Приморье проанализировал данные Росстата о средней стоимости деликатеса за ноябрь 2025 года и выяснил, в каких субъектах макрорегиона можно купить самую дешевую и самую дорогую икру.
Средняя цена в Забайкалье достигает стоимости килограмма красной икры в Москве, Новосибирске и Санкт-Петербурге и составляет 9,9 тыс. руб. Чуть дешевле (9,3 тыс. руб.) деликатес стоит в Приамурье, на третьем месте Приморье (около 9 тыс.).
Выгоднее икра лососевых в Хабаровском крае, здесь ее продают в среднем за 8,8 тыс. руб. Еще в трех регионах ДФО цена не достигает 9 тыс. руб., это Колыма (8,5 тыс. руб.), Камчатка (8,4 тыс. руб.) и Сахалин (8,2 тыс. руб.).
Дешевле всего красная икра стоит на Чукотке — чуть более 7 тыс. руб. (на 18% ниже среднего значения по ДФО и на треть меньше общероссийского), в Еврейской автономной области — 7,3 тыс. руб., Якутии — 7,4 тыс. руб. и Бурятии - 7,5 тыс. руб.
В целом по Дальнему Востоку средняя стоимость деликатеса составляет 8,3 тыс. руб. — на 12,8% меньше, чем в среднем по стране (9,4 тыс. руб.). Год к году средняя цена в дальневосточных регионах поднялась почти на 20% — в ноябре 2024 года она составляла 6,9 тыс. руб. Среднероссийское значение в сравнении с этим же периодом выросло на 4,7% (8,9 тыс. руб.).
В разрезе страны меньше всего за икру придется отдать в Удмуртии — около 7 тыс. руб. Это единственный регион, где цена еще ниже, чем на Чукотке.
«В 69 регионах страны килограмм икры можно приобрести за 8-11 тыс. руб. Например, в Москве и Новосибирской области за нее просят почти 10 тыс. руб., в Санкт-Петербурге — 9,9 тыс., Свердловской области — 9,5 тыс., в Пермском крае — 9,1 тыс., а в Татарстане — 8,1 тыс.», — говорится в исследовании.
Рост стоимости деликатеса на Дальнем Востоке произошел на фоне увеличения уловов в ходе путины-2025. По прогнозу ВАРПЭ, объем добычи икры-сырца в этом лососевом сезоне составит 21 тыс. т, что на 31% больше, чем показала путина прошлого года. Об этом ранее писал РБК Приморье.
В преддверии Нового года ожидается традиционное повышение цен. По прогнозам экспертов, стоимость килограмма деликатеса в основных регионах потребления может достигнуть 15 тыс. руб.
Специалисты государственной системы цифровой маркировки «Честный знак» напоминают, что купить легальную качественную красную икру, как консервированную в баночках, так и на развес, можно только с маркировкой. Все остальное, что не маркировано, является нарушением, которое преследуется в уголовном порядке.
С 1 мая 2024 года маркировка красной икры является обязательной. Если на деликатесе нет кода маркировки — значит он нелегальный и лучше воздержаться от покупки. В сервисе уточнили, что дешевая красная икра — один из главных признаков контрафакта. Продукцию можно проверить через приложение «Честный знак», чтобы избежать риска отравления.
