В Приморье предприниматели собрали самый большой урожай ягод
В России стабильно растут объемы промышленного сбора дикоросов. Так, с начала 2025 года в стране заготовили 21 тыс. кг ягод (+17,1% к аналогичному периоду 2024-го). Как сообщают в Рослесхозе, регионы-лидеры по данному показателю – Приморский и Пермские края, Амурская область. В топ-3 субъектов по сбору грибов вошли Томская область, снова Приморский край и Удмуртская Республика.
«Важно отметить, что в России увеличивается спрос на промышленную заготовку лесных даров – грибов и ягод. Арендаторы таких лесных участков легально собирают дикоросы для дальнейшей реализации на рынке. Например, в прошлом году заготовили 56 тыс. кг грибов, а в этом уже в 3 раза больше – 266 тыс. кг. На каждую партию есть документы, которые подтверждают прозрачность сбора дикоросов», – пояснила начальник правового Управления и использования лесов Рослесхоза Елена Бородавкина отметила, что в стране растет число заготовленных дикоросов.
В целом в 2025 году почти 1 млн га лесов находится в аренде у предпринимателей под заготовку грибов и ягод. Отметим, что Дальний Восток и Сибирь уже традиционно являются лидерами по промышленному сбору и заготовке дикоросов. Например, в 2022 году, по сведениям Рослесинфорга, в этих макрорегионах собрали 98% дикорастущих растений от общего показателя по России – а именно, 21,7 тыс. т.
По словам экспертов, рынок дикоросов активно развивается под влиянием тренда на употребление экологически чистых природных продуктов – спрос на такой российский товар активно растет со стороны иностранных государств. Как писало федеральное издание «Агроэксперт», Россия за первые шесть месяцев 2025 года увеличила экспорт дикоросов в натуральном выражении почти на треть – до 15 тыс. т, на сумму около $30 млн. Руководитель центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин отмечал, что в сравнении с аналогичным периодом 2024-го объем поставок вырос на 30% в натуральном выражении и на 23% – в стоимостном.
В то же время предугадать урожай грибов и ягод на арендованных участках очень сложно, и до сих пор большая часть дикоросов в России собирается населением. Зачастую такой урожай граждане продают предпринимателям, которые не желают арендовать отдельные наделы. В итоге общий объем сбора и заготовки прогнозировать крайне сложно.
«По сравнению с прошлым годом цена на ягоды на 20% выше. Это минимум. Но это показатели цен на розничном рынке, оптовые цены только начинают формироваться. Также, возможно, в этом году будет дороже белый гриб, так как мы сейчас видим его дефицит у сборщиков», – приводит «Российская газета» комментарий председателя правления ассоциации «Дикоросы» Александра Деева.
По его словам, российский рынок дикоросов может вырасти как минимум до 100 млрд руб. ежегодно только за счет экспорта сырья в Китай.
Как писал РБК Приморье, по итогам 2024 года на долю КНР пришлось 68,7% всего внешнеторгового оборота Приморского края – в том числе 62,1% экспорта и 71,1% импорта. Половину поставок в Китай составляет рыбная продукция. Также популярны в соседней стране приморская древесина, нефтепродукты, масличные семена, соя, мороженое и мед.