Американцы заинтересованы в красной икре из Хабаровска
Хабаровская икра уже пользуется высоким спросом и на российском рынке
Фото: Пресс-служба правительства Камчатского края
Американские компании проявляют интерес к хабаровской красной икре, добываемой в Охотском море, сообщает ТАСС со ссылкой на губернатора Хабаровского края Дмитрия Демешина.
Губернатор отметил, что это связано в первую очередь с геолокацией продукта.
«Чем севернее море, тем больше аминокислот, жиров, витаминов в икре. Чем севернее икра, тем она вкуснее и полезнее», – прокомментировал Демешин.
Он добавил, что хабаровская икра уже пользуется высоким спросом и на российском рынке, и власти прежде всего заинтересованы в поставках продукции отечественным потребителям.
Ранее РБК Приморье писал, что спецпосланник президента США Стивен Уиткофф передал американскому лидеру Дональду Трампу ящик красной икры из Хабаровского края. Он попробовал икру на обеде в московском ресторане перед переговорами с президентом России Владимиром Путиным, и угощение произвело такое большое впечатление, что спецпосланнику презентовали целый ящик икры.
Добавим, что, по расчетам ученых, производство красной икры в России может сократиться в 2026-м на треть по сравнению с прошлым годом. Если прогноз оправдается на 100%, то красной икры в этом году будет заготовлено не более 8,2 тыс. т, что почти на 4 тыс. т меньше, чем в прошлом году. Планируется, что хабаровский край в ходе путины-2026 займет второе место побъемам вылова после Камчатки: в регионе ожидается вылов 55 тыс. т красной рыбы.