Изменения климата принесли к берегам Сахалина экзотическую ядовитую рыбу
Рыболовы Сахалина стали все чаще вылавливать ядовитую рыбу фугу, в связи с этим министерство экологии и устойчивого развития Сахалинской области распространило сообщение о смертельной опасности ее вылова.
«Рыба фугу, наводнившая прибрежные воды Сахалина, известна своими токсичными свойствами. Тетродотоксин, содержащийся в ее организме, вызывает серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до смерти», – говорится в сообщении.
Чиновники считают это последствием климатических сдвигов и просят рыболовов не забывать, что, несмотря на привлекательность ловли необычных видов, фугу смертельно опасна.
Напомним,фугу – рыба семейства иглобрюхих, смертельно ядовита из-за содержания тетродотоксина. Это ядовитое вещество, который действует на нервную систему. Отравившийся умирает от паралича дыхательных мышц, или, проще говоря, от удушья, всего от 1 мг яда. Наиболее ядовиты внутренности (особенно печень) и кожа рыбы.
Несмотря на свою токсичность и опасность, рыба фугу считается национальным японским блюдом, ошибка в приготовлении которого приведет к необратимым последствиям. Чтобы готовить из нее блюдо, повар должен получить лицензию, пройдя курс обучения и сдав два экзамены.
Впрочем, на протяжении долгого периода в Японии запрещалось употреблять фугу в пищу и даже существовал запрет на вылов рыбы фугу. Аналогичные запреты действуют сейчас в некоторых странах Юго-Восточной Азии, впрочем, они не всегда эффективны. Так, несмотря на запрет рыбы фугу в Таиланде с 2002 года, ее до сих пор можно приобрести на местных рынках.
Ранее РБК Приморье писал, что в 2023 году фугу часто вылавливали и в Приморье, а первая известная науке информация об этой ядовитой рыбе в здешних местах датируется еще концом XIX века.
✅Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
Морской экспорт российской нефти в Китай в январе стал рекордным
Внешний долг России впервые за 20 лет превысил $60 млрд
США обсудят с Венгрией и Словакией отказ от российского газа
The Economist узнал, что США задумались об отправке топлива на Кубу
ВЦИОМ перед 14 февраля составил индекс любвеобильности россиян
Google предупредила Европу о «конкурентном парадоксе»
