Приморский хлеб начнут поставлять в Китай
Свежий хлеб из Приморья начнут поставлять в Китай до конца этого года, сообщают в краевом правительстве. Соглашение о сотрудничестве подписано между компанией «Владхлеб» и даляньской Dalian TieYue Yigeng. Ранее пробная партия была представлена в павильоне Приморского края в даляньской бондовой зоне.
«Если в Приморье буханка Подольского стоит около 50 руб., то в Китае аналогичный хлеб на пробной продаже уходил за 20 юаней. «Владхлеб» заходит на рынок Китая тем же маршрутом, что и «Воздвиженский хлеб», который в июле этого года зарегистрировал официально торговую марку в КНР и начал отгрузку своих фирменных медовиков», — рассказал руководитель службы представителей и направления экспорта АНО «Центр поддержки предпринимательства Приморья» Леонид Канин.
Он добавил, что переговоры между сторонами прошли успешно. Приморская компания заключила с китайскими партнерами контракт на 50 млн руб. Партия хлеба, слоек и тортов появится на прилавках супермаркетов Даляня до конца года.
На первом этапе сотрудничества китайская компания решила импортировать лишь два десятка видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Свежесть выпечки обеспечит технология шоковой заморозки. В дальнейшем ассортимент планируется расширить — пекари предлагают зарубежным партнерам более 400 наименований продукции. Уточняется также, что следующей страной после КНР, куда планируется поставлять приморскую выпечку, станет Республика Корея.
Хлеб для экспорта будет проходить этап подготовки — так он будет оставаться свежим и мягким. Сначала продукция доводится до 80% готовности, затем замораживается. В Китай выпечку поставят в рефрижераторах, а в печах китайских супермаркетов доведут до готовности. На прилавках магазина это будет свежеиспеченный, горячий хлеб. Срок годности такого полуфабриката составляет 90 суток.
Ранее РБК Приморье писал, что по итогам прошлого года основным торговым партнером Приморья стал Китай. На долю КНР пришлось 68,7% всего внешнеторгового оборота региона, в том числе, 62,1% экспорта и 71,1% импорта. В топ-5 стран, покупающих региональные товары, вошли также Республика Корея, Япония, Армения и Вьетнам.
