Картофель в России начнет дешеветь с поставками нового урожая
Картофель стал одним из самых быстрорастущих в цене продуктов питания в России. С начала года товар подорожал в 1,6 раза, и это наиболее заметный рост в сегменте плодовоовощной продукции, по итогам прошедшего года его цена выросла на 92%. По данным Росстата на конец апреля 2025 года, его средняя стоимость составила 85,4 руб./кг. В регионах ДФО самый дорогой картофель продавался на Чукотке — 195 руб./кг, на втором месте Якутия, где цена выше 116,5 руб./кг, на третьем — Магаданская область и 100 руб. за кг. В Приморье килограмм картофеля обходился в 72,4 руб.
По словам главного бухгалтера оптово-распределительного центра Приморского края Екатерины Боголюбовой, рост цен связан с сокращением урожая картофеля в 2024 году. Она уточнила, что сбор корнеплода по сравнению с 2023 снизился на 14,5%.
«Это непосредственно связано с аномальными погодными условиями 2024 года, а также сокращением посевных площадей. Они были снижены, главным образом из-за недостатка современных овощехранилищ, а также роста тарифов на тепло и электроэнергию. Кроме того, надо понимать, что в основе цены сельхозпродукции в целом и картофеля, конечно, в частности, лежат затраты аграриев на удобрения, средства защиты, растений, КСМ, сельхозтехнику, ее ремонт, заработную плату, наличие и доступность кредитов, транспортные и логистические затраты», — рассказала Боголюбова в программе «Суть дела» для РБК Приморье.
Как отметил исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей России Алексей Красильников, в опте цена на картофель выросла в 3,5−4 раза к аналогичному периоду сезона 2023 года, который стал удачным — было собрано 8,6 млн т.
«Мы получили урожай 2024 года на уровне 7, млн т. Это, в принципе, показатели 2021−2022 года. Но урожай еще отличался не то, что недобором, а из-за погодных аномальных условий отмечался недостаток отборного крупного картофеля, который востребован как у торговых сетей, так и у потребителей», — высказался Красильников.
Тем не менее, подорожание картофеля он называет сезонным явлением — рост стоимости прекратится, когда начинается массовая поставка картофеля и овощей нового урожая.
Ждут нового урожая и аграрии. Руководитель филиала крестьянско-фермерского хозяйства Владимир Пархуц заявил РБК Приморье, что весь картофель был распродан еще в марте. Покупатели продолжают обращаться, но запасов больше нет.
«Картофель у нас стоил до марта 30 руб. за кг. Магазинные сети наценку делают 25-30%. Мы до нового урожая не работаем в связи с тем, что мы картофель реализовали, у нас не хватило. Цены низкие, люди к нам ехали и звонили. Они просят, мы извиняемся, что у нас нет картофеля по погодным условиям», — прокомментировал Пархуц.
Приморье, как и другие регионы Дальнего Востока, полностью картофелем себя не обеспечивает, отмечают эксперты. Так, по информации правительства Приморского края, в 2024 году сельхозпроизводители региона с 2,5 тыс. га собрали 47 тыс. т картофеля. При этом, по данным Красильникова, среднегодовое потребление россиян составляет порядка 55 кг картофеля в год, а численность населения Приморья по данным за 2024 год оценивается в 1,8 млн человек.
«У нас короткое лето, влажный климат, холодная зима. Но, однако, это не основные причины. Также удаленность нашего региона накладывает отпечатки на то, что у нас дорогая сельхозпродукция, у нас слабо развитая логистика, нехватка инфраструктуры на Дальнем Востоке, в Приморском крае в целом, недостаточность трудового ресурсов, а также дефицит современных комбайнов, тракторов и прочей спецтехники. Это, естественно, все ведет к тому, что сельхозпродукция у нас достаточно дорогая и конкурировать с импортерами, такими как китайцы, например, очень сложно нашим сельхозпроизводителям. Поэтому, естественно, наш рынок больше импортоориентированный, хотя это неправильно», — высказалась Боголюбова.
Как ранее писал РБК, картофель в 2024 году стал самым подорожавшим продуктом питания из тех, стоимость которых фиксирует Росстат. В 2023 году он, напротив, подешевел на 15,8%. Рост цены эксперты еще в начале года связывали с низкой базой предыдущего года, когда был собран рекордный урожай.
