Три ресторана из Владивостока претендуют на звание лучших в России
Сразу три ресторана из Владивостока претендуют на звание лучших ресторанов страны. В шорт-лист национальной премии Wheretoeat Russia 2025, опубликованный на сайте организаторов, вошли гастробар Gusto, рестораны Burny и Zuma.
Всего в списке 105 номинантов. Дальний Восток представлен только заведениями из Владивостока. Однако в лонг-лист премии, опубликованный 10 марта, входили также рестораны из Хабаровска (18 заведений), Южно-Сахалинска (7), Петропавловска-Камчатского (6), Улан-Удэ (3), Якутска (1), Благовещенска (1) и Магадана (1). Владивосток был представлен сразу 31 заведением. Объявление итогов и церемония вручения наград победителям премии состоится 22 апреля в Казани.
В прошлом году в десятку лучших ресторанов России не попал ни один ресторан ДФО. Возглавили рейтинг Bourgeois Bohemians из Санкт-Петербурга и Savva из Москвы. При этом в шорт-листе дальневосточный макрорегион тогда представляли сразу четыре ресторана: номинанты этого года Gusto и Zuma, а также вылетевшие в 2025-м «Амур» из Хабаровска и «Супра» из Владивостока.
Отметим, что наряду со всероссийским рейтингом существует и отдельный дальневосточный – Wheretoeat Far East. Как ранее писал РБК Приморье, по итогам 2024 года лучшими в ДФО были признаны сразу шесть ресторанов из Владивостока, три из Хабаровска и один из Елизово (Камчатка). Возглавил рейтинг гастробар Gusto. Лучшим шеф-поваром третий год подряд стал Егор Анисимов, возглавляющий кухню ресторана Zuma.
