Куры догнали свиней: власти Приморья объяснили, почему дорожает мясо
К концу 2024 года стоимость свинины и мяса птицы в Приморье почти сравнялась. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на министра сельского хозяйства края Андрея Бронца. Глава ведомства отметил, что это случилось из-за дефицита обоих видов мяса, который подстегнул цены.
«У нас цена на мясо кур уже догнала цену на свинину, хотя свинина должна быть заметно дороже, ведь выращивание курицы – это скороспелая отрасль. Нельзя сказать, что это напрямую связано с последствиями АЧС (африканской чумы свиней – прим. ред.), хотя некоторая связь присутствует. Дело в том, что при дефиците одного вида мяса, а в Приморье сейчас восстанавливается производство свинины, его начинают замещать другими его видами, к примеру – куриным. По курице же мы обеспечиваем себя только на 40%, а остальное – завозится из западных регионов, где в прошлом году прошла эпизоотия птичьего гриппа. Вот временный дефицит мяса свинины вызвал повышенный спрос на птицу, которой также оказалось недостаточно», – рассказал Бронц.
По данным Приморскстата на 23 декабря килограмм свинины в среднем стоил 462,7 руб., охлажденные или мороженые куры – 304,2 руб. При этом цена отдельных частей курицы, а не целой тушки, обходится дороже: стоимость варьируется от 350 руб. до 630 руб.
Министр отметил, что в регионе работают шесть свинокомплексов, и только два из них – в полном объеме. На остальных идет процесс восстановления и заполнения после вспышки АЧС в 2023 году. Краевые власти надеются, что в текущем году производство этого вида мяса будет полностью восстановлено, а в 2026 регион возобновит экспорт. Бронц также подчеркнул, что планируется производить до 110 тыс. т свинины в год. Пока же, по предварительным данным, за 2024-й было выпущено 52 тыс. т.
Ранее РБК Приморье писал, что в регионе по итогам девяти месяцев года снизилось производство всех основных продуктов животноводства. Согласно данным из доклада Росстата о социально-экономическом положении России в январе – сентябре 2024, сильнее всего по сравнению с аналогичным периодом прошлого года «просело» производство скота и птицы на убой (в живом весе) – на 29,6%. По более свежим данным, на 11 месяцев прошлого года, отставание от показателей 2023-го сократилось до 27,8%.
Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Politico назвало пять шагов для вступления Украины в ЕС в 2027 году
Лавров заявил о предстоящей большой дистанции на переговорах по Украине
Календарь выступления россиян на Олимпиаде-2026
Politico узнала, в чем фон дер Ляйен смягчилась после конфликта с Каллас
Мексика сообщила, что будет поставлять Кубе вместо нефти
В Краснодарском крае произошло землетрясение магнитудой 4,8
