Перейти к основному контенту
Приморье ,   Эксклюзив

Самым дорогим салатом на новогоднем столе во Владивостоке будет оливье

РБК Приморье посчитал стоимость главных праздничных блюд
Фото: Изображение от timolina на Freepik
Фото: Изображение от timolina на Freepik

Во Владивостоке самым дорогим из четырех традиционных новогодних салатов в этом году станет оливье. Покупка ингредиентов для него обойдется примерно в 1,5 раза дороже, чем для салата «Столичный», селедки под шубой и «Мимозы». К такому выводу пришли корреспонденты РБК Приморье, проанализировав цены на продукты, входящие в состав праздничных блюд, в супермаркетах, магазинах «у дома» и на рынках дальневосточной столицы.

Фото: РБК Приморье
Фото: РБК Приморье
Фото: РБК Приморье
Фото: РБК Приморье

За неделю до Нового года средняя стоимость килограмма картофеля во Владивостоке составила 60 руб. Морковь, лук и свекла обойдутся чуть дешевле – 50 руб. за кг, а банка соленых огурцов – 150 руб. За двухсотграммовую упаковку майонеза горожанам придется отдать около 170 руб., за десяток куриных яиц – 130 руб. Банка зеленого горошка (400 г) сегодня стоит 85 руб., рыбных консервов (250 г) – 140 руб., соленая сельдь – 400 руб., палка вареной колбасы – 500 руб.Напомним, что по классическому рецепту оливье для приготовления салата требуется:

колбаса вареная — 0,4 кг;
маринованные огурцы — 0,4 кг;
консервированный зеленый горошек — 0,38 кг;
куриные яйца — четыре штуки;
майонез — 0,2 кг;
картофель — 0,4 кг;
морковь — 0,2 кг;
лук репчатый — 0,1 кг.

Таким образом, около 2 кг оливье на новогоднем столе обойдется горожанам в 502 руб. Зато «Мимоза», в состав которой входят консервированная рыба, яйца, майонез, морковь и лук, будет стоить существенно дешевле – 289 руб. Средняя цена салата «Столичный» (курица, картофель, огурцы, яйца, зеленый горошек, морковь, лук, майонез) – 303 руб. за блюдо, у селедки под шубой (картофель, лук, сельдь, морковь, свекла, яйца, майонез) – 389 руб.

Ранее РБК сообщал, что, по данным Росстата, в среднем по стране (включая несетевой ретейл) набор продуктов для оливье стоит 588,2 руб. За год цена главного новогоднего блюда на четыре персоны в стране выросла до 356 руб., или на 2,35%.

В сравнении с 2022 годом цена оливье изменилась на 4,5%: тогда стоимость ингредиентов для салата составляла 480 руб. А вот селедка под шубой два года назад обошлась в 224 руб.

Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 января
EUR ЦБ: 106,25 (+1,39)
Инвестиции, 14 янв, 18:11
Курс доллара на 15 января
USD ЦБ: 103,44 (+0,73)
Инвестиции, 14 янв, 18:11
Все новости Приморье
Россия и Украина обменялись пленными по формуле 25 на 25Политика, 15:15
«Спартак» расторг контракт с португальским защитникомСпорт, 15:12
МИД Украины подтвердил запрет на прямые переговоры с РоссиейПолитика, 15:12
Марию Певчих внесли в базу украинского сайта «Миротворец»Политика, 15:10
32 идеи бизнеса для самозанятых с минимальными вложениямиPro, 15:07
В Армении не исключили запрет «Вестей недели» с КиселевымПолитика, 14:57
ФСБ задержала руководство Смоленской АЭС за «освоение» денег на ремонтОбщество, 14:54
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Писатель Нил Гейман отверг обвинения в насилииОбщество, 14:52
Путин поручил выплатить всем ветеранам Великой отечественной по ₽80 тыс.⁠Политика, 14:51
Оппозиция Словакии предложила созвать заседание по вотуму недоверия ФицоПолитика, 14:45
Количество частных инвесторов на Мосбирже превысило 35 млн человекИнвестиции, 14:43
ЛДПР сменила заместителей главы партии для подготовки к выборамПолитика, 14:43
Что формирует спрос на съемные квартиры в столичном регионе14:43
10 глобальных технологических трендов: какие из них подхватили в РоссииPro, 14:42