Перейти к основному контенту
Приморье ,   Эксклюзив

Самым дорогим салатом на новогоднем столе во Владивостоке будет оливье

РБК Приморье посчитал стоимость главных праздничных блюд
Фото: Изображение от timolina на Freepik
Фото: Изображение от timolina на Freepik

Во Владивостоке самым дорогим из четырех традиционных новогодних салатов в этом году станет оливье. Покупка ингредиентов для него обойдется примерно в 1,5 раза дороже, чем для салата «Столичный», селедки под шубой и «Мимозы». К такому выводу пришли корреспонденты РБК Приморье, проанализировав цены на продукты, входящие в состав праздничных блюд, в супермаркетах, магазинах «у дома» и на рынках дальневосточной столицы.

Фото: РБК Приморье
Фото: РБК Приморье
Фото: РБК Приморье
Фото: РБК Приморье

За неделю до Нового года средняя стоимость килограмма картофеля во Владивостоке составила 60 руб. Морковь, лук и свекла обойдутся чуть дешевле – 50 руб. за кг, а банка соленых огурцов – 150 руб. За двухсотграммовую упаковку майонеза горожанам придется отдать около 170 руб., за десяток куриных яиц – 130 руб. Банка зеленого горошка (400 г) сегодня стоит 85 руб., рыбных консервов (250 г) – 140 руб., соленая сельдь – 400 руб., палка вареной колбасы – 500 руб.Напомним, что по классическому рецепту оливье для приготовления салата требуется:

колбаса вареная — 0,4 кг;
маринованные огурцы — 0,4 кг;
консервированный зеленый горошек — 0,38 кг;
куриные яйца — четыре штуки;
майонез — 0,2 кг;
картофель — 0,4 кг;
морковь — 0,2 кг;
лук репчатый — 0,1 кг.

Таким образом, около 2 кг оливье на новогоднем столе обойдется горожанам в 502 руб. Зато «Мимоза», в состав которой входят консервированная рыба, яйца, майонез, морковь и лук, будет стоить существенно дешевле – 289 руб. Средняя цена салата «Столичный» (курица, картофель, огурцы, яйца, зеленый горошек, морковь, лук, майонез) – 303 руб. за блюдо, у селедки под шубой (картофель, лук, сельдь, морковь, свекла, яйца, майонез) – 389 руб.

Ранее РБК сообщал, что, по данным Росстата, в среднем по стране (включая несетевой ретейл) набор продуктов для оливье стоит 588,2 руб. За год цена главного новогоднего блюда на четыре персоны в стране выросла до 356 руб., или на 2,35%.

В сравнении с 2022 годом цена оливье изменилась на 4,5%: тогда стоимость ингредиентов для салата составляла 480 руб. А вот селедка под шубой два года назад обошлась в 224 руб.

Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 10 июля
EUR ЦБ: 91,42 (-0,55)
Инвестиции, 18:45
Курс доллара на 10 июля
USD ЦБ: 78,17 (0)
Инвестиции, 18:45
Все новости Приморье
Джокович сыграет с первой ракеткой мира в полуфинале Уимблдона Спорт, 21:51
Поселиться насовсем: как выглядит премиальный жилой квартал от Pioneer РБК и Pioneer, 21:33
Трамп анонсировал 25-процентные пошлины для Молдавии Политика, 21:32
OpenAI запустит свой браузер на основе ИИ Технологии и медиа, 21:23
В Госдуме допустили наказание за платное обучение в Йельском университете Политика, 21:19
Переводчицу Еврокомиссии заподозрили в шпионаже на встрече с Зеленским Политика, 21:15
Путин уволил одного из заместителей Лаврова Политика, 21:07
Подарок с пользой — Подписка на РБК
Приобретайте сертификат на период от 1 месяца до года
За сертификатом
Экс-первую ракетку мира не впустили в ресторан в Уимблдоне из-за собаки Спорт, 20:58
Как Германия планирует создать «самую сильную армию в Европе» Политика, 20:57
Орбан дал совет по урегулированию на Украине, «как старый лис» Политика, 20:48
Юру Борисова утвердили на роль в фильме про OpenAI Общество, 20:39
Первая ракетка мира Синнер вышел в полуфинал Уимблдона Спорт, 20:33
«Сбер» сообщил о недоступности акций «Южуралзолота» у его клиентов Инвестиции, 20:28
Акции саудовских девелоперов подскочили на новом законе для иностранцев Инвестиции, 20:18