Спизула, анадара, краб: расширен список морепродуктов для экспорта в КНР
В Россельхознадзоре сообщили, что по результатам работы ведомства по открытию рынков зарубежных стран, а также в соответствии с договоренностями, достигнутыми в ходе 12-го заседания Российско-Китайской Постоянной Рабочей группы по сотрудничеству в области ветеринарного надзора, фитосанитарного контроля и безопасности пищевых продуктов, Главным таможенным управлением Китая обновлен перечень живых гидробионтов, разрешенных к экспорту из России в Китай.
«В обновленный список включены шесть новых видов водных биоресурсов: крабы Lithodes и моллюски Anadara, Mercenaria, Panopea, Spisula, Zirfaea.
С 21 августа 2024 года стали возможны поставки 18 видов живых гидробионтов на рынок Китая», – рассказали в Россельхознадзоре.
Мидиями, креветками или устрицами уже никого не удивишь, тем более искушенных китайцев. Поэтому, например, анадара и спизула, которыми богато Приморье, пользуются в Китае необыкновенным спросом.
Так, уникальность анадары в том, что у нее есть кровеносная система. Нужно не только съесть сырое мясо, но и выпить кровь, которая считается сильным энергетиком и богатым источником гемоглобина. Именно кровь считается самым ценным «компонентом» моллюска.
Любимая многими приморцами спизула – диетический белковый продукт с богатым составом незаменимых аминокислот и микроэлементов. Как и анадара, она повышает уровень гемоглобина и улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Ранее РБК Приморье сообщал, что на такие специфические объекты промысла, как взрывающийся моллюск, корбикула, спизула, стоимость возросла более чем в 1600 раз.
✅Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
Специальный порядок: что нужно знать об особых экономических зонах Индии
