Перейти к основному контенту
Приморье ,  

На Дальнем Востоке поставили рекорд по производству филе сельди

На фоне роста внутреннего спроса и потребности в импортозамещении тихоокеанскую рыбу стали покупать чаще
Фото: РБК Приморье
Фото: РБК Приморье

Производители филе сельди на Дальнем Востоке поставили рекорд – с начала года выпущено почти 40 тыс. т. Согласно данным аналитического центра Рыбного союза, показатель превышает объем производства за весь 2023 год. Речь идет именно о филе тихоокеанской сельди, которую теперь предпочитают зарубежным аналогам.

«В этом году промысловики делают акцент на производстве филе, которое востребовано на внутреннем рынке. Этой продукции с начала года выпущено почти 40 тыс. т, что является рекордным показателем и превышает объем производства за весь прошлый год», – говорится в сообщении.

По информации ТАСС, рост производства объясняется увеличением внутреннего спроса на фоне импортозамещения, а также сокращения вылова и импорта атлантической сельди. Отмечается, что в опте цена филе тихоокеанской сельди дешевле на 15-20%, чем стоимость филе атлантической, даже с учетом перевозки. Поэтому последние несколько лет именно она чаще появляется в магазинах – потребители постепенно привыкают к более темному оттенку мяса тихоокеанской сельди, в том числе в пресервах. А производители следуют за спросом.

Сейчас цена на филе сельди на Дальнем Востоке находится на довольно высоком уровне – 180-190 рублей за кг. Однако с учетом того, что вылов этой рыбы растет, предложений в опте много, рынок ожидает корректировки цен в сторону уменьшения. По данным союза, вылов сельди с начала года увеличился на 18% к аналогичному периоду прошлого года, до 292 тыс. т.

Ранее РБК Приморье писал, что к концу июля уловы российских рыбаков составили 2,97 млн т. Лидирует Дальневосточный бассейн: здесь к 31 июля удалось добыть 2,2 млн т морских биоресурсов.

Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

Лента новостей
Курс евро на 17 сентября
EUR ЦБ: 101,28 (+0,48)
Инвестиции, 17:49
Курс доллара на 17 сентября
USD ЦБ: 91,14 (+0,21)
Инвестиции, 17:49
Все новости Приморье
Медведев заявил о тревожном дефиците математиковОбщество, 21:42
Чемпион КХЛ проиграл четвертый матч подрядСпорт, 21:36
В ЦСКА объяснили отстранение вратаря Помазуна близостью матча с «Зенитом»Спорт, 21:24
Сервис аренды самокатов оштрафовал москвича на ₽100 тыс. за езду вдвоемОбщество, 21:20
ЦБ назвал способ снизить инфляциюЭкономика, 21:14
К дому отца Дани Милохина бросили коктейль Молотова и «записку про СВО»Общество, 21:14
Каноист Коровашков заявил, что конкуренты могли подмешать ему допингСпорт, 20:53
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
ФСБ задержала нижегородца за связь с запрещенным подразделением ВСУПолитика, 20:43
Российский вратарь клуба НХЛ перенес операцию на спинеСпорт, 20:28
Абхазия увидела в словах основателя «Грузинской мечты» путь к мируПолитика, 20:26
Грузия на две недели введет ограничения на единственном КПП с РоссиейОбщество, 20:08
Землетрясение застало президента Молдавии Санду в студии телеканалаПолитика, 19:58
«Питтсбург» продлил контракт с 37-летним Сидни КросбиСпорт, 19:53
Генсек НАТО ответил на заявление Путина об участии блока в конфликтеПолитика, 19:32