Перейти к основному контенту
Приморье ,  

В России не ожидают подорожания икры в период Масленицы

Эксперты считают, что в апреле-мае деликатес станет еще доступнее
Фото: РБК Приморье
Фото: РБК Приморье

Красная икра в России не будет дорожать в период Масленицы, а также до начала лососевой путины этого года. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Германа Зверева. Он также не исключает, что деликатес станет доступнее в апреле-мае.

«Предпосылок для роста цен как в период Масленицы (с 11 по 17 марта – прим. ред.), так и до начала новой лососевой путины на Дальнем Востоке мы не видим. Не исключено, что в апреле-мае икра будет еще доступнее для потребителя, рыбаки заинтересованы в реализации остатков к старту нового промыслового сезона (начинается с 1 июня– прим. ред.)», – сказал Зверев.

Он напомним, что прошлогодняя путина была удачной, рыбакам удалось добыть почти 609 тыс. т тихоокеанских лососей – это второй показатель за всю историю наблюдений. Вылов отразился и на объеме производства красной икры: по словам Зверева, он вырос в 2,5 раза по сравнению с показателем 2022 года и составил почти 24 тыс. т. Это обусловило снижение стоимости деликатеса.

Согласно анализу ВАРПЭ, в конце прошлого года, когда оптовые продавцы и торговые сети формируют закупки для предстоящих праздников, средняя отпускная цена на соленую икру горбуши на Дальнем Востоке составляла 3550 руб. за кг (-20% год к году). Ближе к марту 2024 года она снизилась до 3400 руб. (-25%). В ассоциации подчеркнули, что розничная стоимость в 1,5-2 раза выше цены рыбаков, однако икра подешевела даже в магазинах. К концу зимы деликатес в рознице в среднем был на 6% дешевле, чем год назад, подсчитали аналитики оператора фискальных данных «Платформа ОФД».

Ранее РБК Приморье писал, что наибольшие уловы в 2023 году обеспечили рыбаки на Камчатке. Было освоено почти 491 тыс. т – это около 84% всего дальневосточного вылова.

Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 27 декабря
EUR ЦБ: 103,3 (-0,64)
Инвестиции, 04:47
Курс доллара на 27 декабря
USD ЦБ: 99,23 (-0,38)
Инвестиции, 04:47
Все новости Приморье
Как промышленность решает вопрос с инженерными кадрамиОтрасли, 06:35
В США отозвали партию глазных капель «Систейн» из-за риска зараженияОбщество, 06:34
На инновационные разработки в ДВФУ направили в этом году 1 млрд рублейПриморье, 06:20 
Пентагон отказался комментировать данные о сбитом в Запорожье F-16Политика, 06:13
Как выбрать швейцарский нож в сфере ИТРБК и Corpsoft24, 06:11
МТС займется выпуском игровых приставокТехнологии и медиа, 06:09
Глава Брянской области в третий раз за ночь сообщил о сбитых дронах ВСУПолитика, 06:08
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Долгожительница из Северной Кореи получила в подарок от Ким Чен Ына столОбщество, 05:50
Силы ПВО сбили еще два дрона ВСУ над Брянской областьюПолитика, 05:37
Осужденный за коррупцию экс-мэр Владивостока уехал в зону спецоперацииПолитика, 05:10
WP сообщила о сигнале Трампа ЕС о намерении США сократить помощь УкраинеПолитика, 04:58
Экс-мэр Владивостока Игорь Пушкарев находится в зоне СВОПриморье, 04:56 
В Бурятии задержан министр сельского хозяйстваПриморье, 04:44 
Для строительства аквапарка на Русском острове нашли генподрядчикаПриморье, 04:26