Перейти к основному контенту
Приморье ,  

Девять рыбных недель проведут в России в 2024 году

На Дальнем Востоке гастрономические фестивали пройдут по собственному графику
Фото: РБК Приморье
Фото: РБК Приморье

В 2024 году в России пройдут 9 рыбных недель. Они предполагают проведение различных акций и флагманских региональных фестивалей, направленных на популяризацию потребления даров моря. Об этом сообщает телеграм-канал «Рыбного союза» со ссылкой на заместителя главы организации Сергея Гудкова. 

«Рыбные недели будут направлены на все группы возрастов, но приоритетная целевая аудитория – молодежь, среди которой наблюдается наиболее интенсивное падение уровня потребления рыбы в последние годы. В целом за последние 10 лет потребление рыбы в России сократилось на треть <…> Среди причин – не только снижение покупательной способности населения, но и невысокий уровень информированности населения о пользе потребления рыбы», – цитирует Гудкова телеграм-канал.

Так, в апреле в России пройдет неделя, посвященная сельди и кильке, в мае – корюшке, минтаю и мидиям. В июне состоится Всероссийская рыбная неделя, следом за ней, в июле, уделят внимание форели и барабульке, в августе – дальневосточным лососевым, а в сентябре – треске.

Как прокомментировала РБК Приморье основатель Pacific Russia Food Татьяна Заречнева, на Дальнем Востоке рыбные гастрономические фестивали пройдут по собственному графику.

«Сезон корюшки на ДВ не в мае, а в январе-феврале. Поэтому фестиваль зимней рыбы (корюшки, минтая и наваги) будет проходить в дальневосточных ресторанах с 1 по 15 февраля», – пояснила она.

Фестиваль дальневосточных мидий в Приморье с графиком, анонсированным «Рыбным союзом», совпадает. Он пройдет с 1 по 15 мая. Также с 1 по 15 июля в ресторанах Владивостока, Хабаровска, Южно-Сахалинска и Петропавловска-Камчатского состоится фестиваль «На гребне!», посвященный дальневосточным гребешкам.

Телеграм-канал «Рыбного союза» добавляет, что текущее потребление рыбы и рыбной продукции в России составляет порядка 50% от нормы. Обновленный в 2022 году приказом минздрава России показатель составляет 28 кг на человека в потребляемом весе – то есть, не в рыбе-сырце, а после ее разделки. Власти разрабатывают план мероприятий по исправлению ситуации.

Ранее РБК Приморье писал, что приморцы обогнали остальных россиян по количеству съеденной рыбы. При этом в регионе цены на рыбную продукцию в 2022 году достигли максимальных значений за последние пять лет. 

Еще больше новостей в телеграм-канале РБК Приморье. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 июня
EUR ЦБ: 90,01 (+0,22)
Инвестиции, 11 июн, 20:04
Курс доллара на 12 июня
USD ЦБ: 79 (+0,4)
Инвестиции, 11 июн, 20:04
Все новости Приморье
Фальков рассказал об проекте закона для новой модели высшего образования Общество, 05:38
Маск сообщил об активации Starlink над Ираном Политика, 05:13
В израильском Бат-Яме трое погибли в результате удара Ирана Политика, 05:13
Аэропорт Тамбова приостановил рейсы Политика, 05:11
Пентхаусы и high-sky-студии: быть над городом и смотреть на него сверху РБК и Дом Chkalov, 04:55
Конфликт Израиля и Ирана. Главное Политика, 04:26
Во Внуково объяснили задержку багажа туристов Turkish Airlines Общество, 04:25
Как располагать к себе людей
Интенсив о харизме
Узнать больше
Axios узнал о просьбе Израиля к США присоединиться к ударам по Ирану Политика, 04:25
India Today узнал о нехватке тяги у разбившегося в Индии самолета Общество, 04:00
В Англии расшифровали геном найденных в Якутии криомумий Приморье, 03:41 
Tasnim сообщил о попадании в жилой дом в Тегеране при ударе Израиля Политика, 03:33
В иорданском Ирбиде начался пожар после перехвата иранского дрона Политика, 03:07
ЦАХАЛ объявила о завершении серии ударов по Ирану Политика, 03:00
ЦАХАЛ сообщила о новых пусках ракет из Ирана Политика, 02:56