Перейти к основному контенту
Приморье ,  

Жителей и гостей Приамурья подсадят на бобы

В регионе открылся первый гастрофестиваль, посвященный амурской сое
Фото: Правительство Приморского края
Фото: Правительство Приморского края

В Амурской области пройдет первый региональный гастрономический фестиваль блюд из местной сои «НаБоБАХ!». Главная сельскохозяйственная культура Приамурья станет основой более 2 тыс. блюд, сообщает Минэкономразвития области. Мероприятие открывается 13 ноября, а завершается 3 декабря.

«Участие в фестивале планирует принять 17 кафе и ресторанов Благовещенска. В указанный период там можно будет приобрести блюда, которые содержат сою и продукты её переработки. Особое меню и авторские сеты от шеф-поваров разработали специально для фестиваля», – говорится в пресс-релизе.

По словам исполнительного директора Амурской федерации рестораторов и отельеров Татьяны Гудзовской, соя является главной сельскохозяйственной культурой области. Поэтому именно она становится частью гастрономического бренда региона. Гудзовская отметила, что фестиваль – отличный способ познакомить с продуктом местных жителей, а также повысить его узнаваемость за пределами Приамурья.

«НаБоБАХ!» станет третьим крупным гастрономическим мероприятием в Амурской области с начала года. Весной прошел фестиваль амурских куриных крылышек «На крыле», а в конце лета на набережной реки Амур в Благовещенске состоялся первый международный гастрофестиваль «Берега вкуса».

«С помощью подобных фестивалей мы хотим расширить гастрономические предпочтения жителей и гостей региона, сделать популярнее локальные бренды, а также повысить уровень профессионального мастерства шеф-поваров и индустрии гостеприимства в целом», – прокомментировала замминистра экономического развития и внешних связей области Татьяна Величко.

Отметим, что в соседнем Приморье гастрофестивали давно пользуются популярностью. За два месяца лета в регионе прошло 6 мероприятий, самый ожидаемым стал фестиваль гребешка «На гребне!», об этом сообщал РБК Приморье. В регионе также проводятся фестивали корюшки, минтая, мидий, а также таежный и пивной.

Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 июня
EUR ЦБ: 90,01 (+0,22)
Инвестиции, 11 июн, 20:04
Курс доллара на 12 июня
USD ЦБ: 79 (+0,4)
Инвестиции, 11 июн, 20:04
Все новости Приморье
Израиль заявил о поражении более чем ста целей в Иране Политика, 10:50
«Эра символического возмездия окончена». Эксперты об атаке ЦАХАЛ на Иран Политика, 10:37
Почему дом на Садовом строили сверху вниз РБК и Дом Chkalov, 10:35
Россиянин помог переломить исход четвертого матча финала плей-офф НХЛ Спорт, 10:33
Израильтяне начали закупаться продуктами на случай ударов Ирана. Видео Общество, 10:20
Кучерова второй год подряд оставили без приза лучшему игроку сезона в НХЛ Спорт, 10:20
Россиянин стал вторым в голосовании на приз лучшему вратарю сезона в НХЛ Спорт, 10:09
Как располагать к себе людей
Интенсив о харизме
Узнать больше
Большой гид по «Серии плюс»: чем интересны кварталы ПИК нового поколения РБК и ПИК, 10:03
Выборы депутатов Магаданской областной Думы назначены на 14 сентября Приморье, 10:02 
Накопить ₽3 млн к пенсии: инструкция для молодых россиян Инвестиции, 10:00
На Европу наступает «ветровая засуха». Убьет ли это зеленую энергетикуПодписка на РБК, 10:00
Цена нефти Brent взлетела на 13% после атаки Израиля на Иран Инвестиции, 09:57
Израиль увидел достижение Ираном «точки невозврата» из-за ядерного оружия Политика, 09:54
В чем секрет тех, кто сохраняет ясный ум в старости, — Harvard HealthПодписка на РБК, 09:40