Перейти к основному контенту
Приморье ,  

Жителей и гостей Приамурья подсадят на бобы

В регионе открылся первый гастрофестиваль, посвященный амурской сое
Фото: Правительство Приморского края
Фото: Правительство Приморского края

В Амурской области пройдет первый региональный гастрономический фестиваль блюд из местной сои «НаБоБАХ!». Главная сельскохозяйственная культура Приамурья станет основой более 2 тыс. блюд, сообщает Минэкономразвития области. Мероприятие открывается 13 ноября, а завершается 3 декабря.

«Участие в фестивале планирует принять 17 кафе и ресторанов Благовещенска. В указанный период там можно будет приобрести блюда, которые содержат сою и продукты её переработки. Особое меню и авторские сеты от шеф-поваров разработали специально для фестиваля», – говорится в пресс-релизе.

По словам исполнительного директора Амурской федерации рестораторов и отельеров Татьяны Гудзовской, соя является главной сельскохозяйственной культурой области. Поэтому именно она становится частью гастрономического бренда региона. Гудзовская отметила, что фестиваль – отличный способ познакомить с продуктом местных жителей, а также повысить его узнаваемость за пределами Приамурья.

«НаБоБАХ!» станет третьим крупным гастрономическим мероприятием в Амурской области с начала года. Весной прошел фестиваль амурских куриных крылышек «На крыле», а в конце лета на набережной реки Амур в Благовещенске состоялся первый международный гастрофестиваль «Берега вкуса».

«С помощью подобных фестивалей мы хотим расширить гастрономические предпочтения жителей и гостей региона, сделать популярнее локальные бренды, а также повысить уровень профессионального мастерства шеф-поваров и индустрии гостеприимства в целом», – прокомментировала замминистра экономического развития и внешних связей области Татьяна Величко.

Отметим, что в соседнем Приморье гастрофестивали давно пользуются популярностью. За два месяца лета в регионе прошло 6 мероприятий, самый ожидаемым стал фестиваль гребешка «На гребне!», об этом сообщал РБК Приморье. В регионе также проводятся фестивали корюшки, минтая, мидий, а также таежный и пивной.

Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

*

Лента новостей
Курс евро на 25 мая
EUR ЦБ: 97,1 (-0,78)
Инвестиции, 24 мая, 17:19
Курс доллара на 25 мая
USD ЦБ: 89,7 (-0,55)
Инвестиции, 24 мая, 17:19
Все новости Приморье
Politico узнало об опасениях в ЕС из-за плана США по российским активам Политика, 06:25
Более 4 тыс. человек пострадали от оползня в Папуа-Новой Гвинее Общество, 06:04
В Бурятии жителям запретили ходить в лес Общество, 05:29
Украинские военные рассказали о недостатках мобилизации Политика, 05:08
В Житомирской, Киевской и Хмельницкой областях Украины прогремели взрывы Политика, 04:53
Умер автор песен «Книги джунглей» и «Мэри Поппинс» Ричард Шерман Общество, 04:36
Сильные дожди обрушатся на Приморье на новой неделе Приморье, 04:30 
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
США предупредили банки Европы об «очень больших рисках» из-за России Политика, 04:16
Министр обороны Испании назвала происходящее в секторе Газа геноцидом Политика, 04:08
На всей территории Украины объявили воздушную тревогу Политика, 03:51
Сунак обещал ввести в Британии воинскую повинность при победе на выборах Политика, 03:26
Посол обвинил Байдена в оскорблении всех россиян из-за выпадов на Путина Политика, 03:20
В Гидрометцентре спрогнозировали июльскую погоду после похолодания Общество, 02:45
В Москве арестовали предпринимателя по делу о призывах к терроризму Политика, 02:25