Перейти к основному контенту
Приморье ,  

Жителей и гостей Приамурья подсадят на бобы

В регионе открылся первый гастрофестиваль, посвященный амурской сое
Фото: Правительство Приморского края
Фото: Правительство Приморского края

В Амурской области пройдет первый региональный гастрономический фестиваль блюд из местной сои «НаБоБАХ!». Главная сельскохозяйственная культура Приамурья станет основой более 2 тыс. блюд, сообщает Минэкономразвития области. Мероприятие открывается 13 ноября, а завершается 3 декабря.

«Участие в фестивале планирует принять 17 кафе и ресторанов Благовещенска. В указанный период там можно будет приобрести блюда, которые содержат сою и продукты её переработки. Особое меню и авторские сеты от шеф-поваров разработали специально для фестиваля», – говорится в пресс-релизе.

По словам исполнительного директора Амурской федерации рестораторов и отельеров Татьяны Гудзовской, соя является главной сельскохозяйственной культурой области. Поэтому именно она становится частью гастрономического бренда региона. Гудзовская отметила, что фестиваль – отличный способ познакомить с продуктом местных жителей, а также повысить его узнаваемость за пределами Приамурья.

«НаБоБАХ!» станет третьим крупным гастрономическим мероприятием в Амурской области с начала года. Весной прошел фестиваль амурских куриных крылышек «На крыле», а в конце лета на набережной реки Амур в Благовещенске состоялся первый международный гастрофестиваль «Берега вкуса».

«С помощью подобных фестивалей мы хотим расширить гастрономические предпочтения жителей и гостей региона, сделать популярнее локальные бренды, а также повысить уровень профессионального мастерства шеф-поваров и индустрии гостеприимства в целом», – прокомментировала замминистра экономического развития и внешних связей области Татьяна Величко.

Отметим, что в соседнем Приморье гастрофестивали давно пользуются популярностью. За два месяца лета в регионе прошло 6 мероприятий, самый ожидаемым стал фестиваль гребешка «На гребне!», об этом сообщал РБК Приморье. В регионе также проводятся фестивали корюшки, минтая, мидий, а также таежный и пивной.

Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 сентября
EUR ЦБ: 100,74 (+0,24)
Инвестиции, 11 сен, 17:51
Курс доллара на 12 сентября
USD ЦБ: 91,27 (+0,15)
Инвестиции, 11 сен, 17:51
Все новости Приморье
Суд лишил квартиры организовавшего атаку на Брянскую область лидера РДКОбщество, 03:11
Киев заявил о риске ядерного кризиса из-за ударов по энергообъектамПолитика, 03:02
Северная Корея запустила баллистическую ракету в сторону Японского моряПолитика, 02:27
Экс-замглавы Липецкой области заочно арестовали с четвертой попыткиПолитика, 02:04
Центр Горловки остался без света из-за попадания снаряда в подстанциюПолитика, 01:55
Блинкен назвал вступление Украины в НАТО неизбежнымПолитика, 01:37
Во Владивостоке на две недели закроют проезд по оживленной дорогеПриморье, 01:34 
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Медведев усомнился в обещанном Лондоном 100-летнем партнерстве с КиевомПолитика, 01:01
В Брянской области сбили украинский беспилотникПолитика, 00:47
Минтранс предложил упростить техконтроль для самозанятых таксистовОбщество, 00:17
Над Белгородской областью сбили шестой за сутки беспилотникПолитика, 00:13
Проекты создания электростанций на юге России разработали четыре компанииБизнес, 00:00
Минэк заложил в консервативный прогноз «переохлаждение» экономикиЭкономика, 00:00
В Кременной в ЛНР украинский беспилотник атаковал пожарную частьПолитика, 11 сен, 23:47