Производство лососевой икры в России выросло в 3 раза в 2023 году
Производство икры лососевых увеличилось в 3 раза по сравнению с показателем 2022 года. Как сообщает объединенная пресс-служба Росрыболовства, за период с января по август 2023 года ее объем составил 19 тыс. т. Вторым рекордом, согласно данным на 9 октября текущего года, стал вылов более 601 тыс. лососевой путины.
«Приоритет поставок продукции из свежих уловов красной рыбы — внутренний рынок. Это подтверждается и данными ФТС России. Кроме того, растет и производство лососевых в товарной аквакультуре. Следственно, дефицита красной икры для отечественного покупателя не будет — потребности внутреннего рынка полностью обеспечиваются», – говорится в сообщении.
Отмечается, что экспорт лососевой продукции за 9 месяцев составил 28 тыс. т стоимостью около 107 млн долларов США, что в 3 раза меньше показателя 2022 года. При этом икры вывезено 66 тыс. т (0,2% от общего объема) на сумму 2,1 млн долларов США (2%). Больше всего экспортировано лосося тихоокеанского мороженого – 16 тыс. т (57% от общего объема), нерки мороженая – 10 тыс. т (34%) и филе лосося – примерно 450 т (2%).
Импорт лососевых за 9 месяцев составил 81 тыс. т на сумму 576 млн долларов США, что на 30% больше показателя 2022 года. Из них привезено 29 т икры стоимостью 0,6 млн долларов США. Чаще всего импортировали форель мороженую – 33 тыс. т (около 40%), лосось атлантический и дунайский мороженый – 26 тыс. т (33%), лососевые охлажденные – 12 тыс. т (14%) и филе лососевых мороженое – 2 тыс. т (3%).
Ранее РБК Приморье писал, что Хабаровский край отправил на экспорт больше 6,8 тыс. тонн рыбы и икры. Это на 800 т больше, чем за аналогичный период прошлого года. Часть продукции – свежие уловы, добытые в ходе лососевой путины.
✅Еще больше новостей в телеграме РБК Приморье. Подписывайтесь.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
