Перейти к основному контенту
Приморье ,  

Россия впервые обогнала США в производстве филе минтая

Рост вылова и производства стал возможен благодаря модернизации промыслового флота
Фото: Ассоциация добытчиков минтая
Фото: Ассоциация добытчиков минтая

Российские рыбаки впервые обошли американских коллег по выпуску продукции из минтая. По данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) в 2022 году в России объем производства филе приблизился к 140 тыс. тонн, в то время как США произвели порядка 138 тыс. тонн.

«В течение всего 2022 года в России сохранялся тренд на рост производства продукции глубокой переработки из минтая: филе, фарша и сурими. Увеличилось количество флота, оборудованное линиями по производству филе и минтаевого сурими, также выросла отдача от береговых заводов. Это позволило нарастить производство продукции глубокой переработки до 200 тыс. тонн», — рассказал президент АДМ Алексей Буглак.

За год значительно вырос объем вылова на Дальнем Востоке: здесь рыбаки добыли 1,905 млн тонн минтая, это больше показателя 2021 года на 10,7%. Вместе с добычей выросло производство мороженого минтая (+2,9%), филе морского производства (+22%), фарша (+55%). «Стоить отметить значительный рост производства морского сурими с 2,4 тыс. тон в 2021 году до 16,7 тыс. тонн в 2022 году. Таким образом, общий объем продукции из минтая с высокой добавленной стоимостью морского производства повысил 170 тыс. тонн, увеличившись по сравнению с показателями 2021 года на 38%», — уточнил Буглак.

Президент АДМ объяснил и причины роста производства. По его словам, к 2022 году количество судов-филейщиков выросло с 30 до 42, еще 3 судна были переоборудованы для производства сурими. К промыслу минтая приступили 2 новых траулера-процессора, построенных в Турции.

Около 30 тонн минтаевой продукции глубокой переработки – вклад береговых предприятий. По показателю производства продукции глубокой переработки Россия приближаются к показателям США: около 40% улова в прошлом году было направлено на выпуск продукции глубокой переработки.

Много нового на

На PREMIER много нового

Мистический триллер

Комедийный экшен-сериал

Криминальная драма

30 дней за 1 ₽ на PREMIER

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 12 апреля
EUR ЦБ: 100,68 (-0,55)
Инвестиции, 11 апр, 16:38
Курс доллара на 12 апреля
USD ЦБ: 93,72 (+0,5)
Инвестиции, 11 апр, 16:38
Все новости Приморье
Власти объявили эвакуацию под Оренбургом из-за угрозы прорыва дамбы Общество, 13:50
В собственность государства передали компании «крабовых королей» Бизнес, 13:48
Торговля «санкционкой» станет уголовным преступлением в ЕС Политика, 13:44
Хачанов проиграл в четвертьфинале «Мастерса» в Монте-Карло Спорт, 13:40
«Фенербахче» оштрафовали за срыв матча за Суперкубок Турции Спорт, 13:34
Акции золотодобытчиков резко подорожали на фоне рекордных цен на золото Инвестиции, 13:30
В Москве взорвался внедорожник Общество, 13:25
Скидки до 76% на РБК Pro
На подписку и опции до 15 апреля
За скидкой
Стоимость машино-места в Москве впервые превысила ₽3 млн Недвижимость, 13:23
В Оренбурге включили сирену из-за критического положения. Видео Общество, 13:19
В Кремле не увидели готовности Украины к диалогу с Россией Политика, 13:17
Ранившего полицейских ножом в Уфе заподозрили в наркомании Общество, 13:12
Переводчик украл у звезды бейсбола $16 млн и потратил на ставки Спорт, 13:10
Украинским военным утвердили доплаты за каждый месяц на «первой линии» Политика, 13:01
Платная доставка отпугивает покупателей. Что поменять и не разориться Pro, 12:59