Перейти к основному контенту
Приморье ,  
0 

Россия впервые обогнала США в производстве филе минтая

Рост вылова и производства стал возможен благодаря модернизации промыслового флота
Фото: Ассоциация добытчиков минтая
Фото: Ассоциация добытчиков минтая

Российские рыбаки впервые обошли американских коллег по выпуску продукции из минтая. По данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) в 2022 году в России объем производства филе приблизился к 140 тыс. тонн, в то время как США произвели порядка 138 тыс. тонн.

«В течение всего 2022 года в России сохранялся тренд на рост производства продукции глубокой переработки из минтая: филе, фарша и сурими. Увеличилось количество флота, оборудованное линиями по производству филе и минтаевого сурими, также выросла отдача от береговых заводов. Это позволило нарастить производство продукции глубокой переработки до 200 тыс. тонн», — рассказал президент АДМ Алексей Буглак.

За год значительно вырос объем вылова на Дальнем Востоке: здесь рыбаки добыли 1,905 млн тонн минтая, это больше показателя 2021 года на 10,7%. Вместе с добычей выросло производство мороженого минтая (+2,9%), филе морского производства (+22%), фарша (+55%). «Стоить отметить значительный рост производства морского сурими с 2,4 тыс. тон в 2021 году до 16,7 тыс. тонн в 2022 году. Таким образом, общий объем продукции из минтая с высокой добавленной стоимостью морского производства повысил 170 тыс. тонн, увеличившись по сравнению с показателями 2021 года на 38%», — уточнил Буглак.

Президент АДМ объяснил и причины роста производства. По его словам, к 2022 году количество судов-филейщиков выросло с 30 до 42, еще 3 судна были переоборудованы для производства сурими. К промыслу минтая приступили 2 новых траулера-процессора, построенных в Турции.

Около 30 тонн минтаевой продукции глубокой переработки – вклад береговых предприятий. По показателю производства продукции глубокой переработки Россия приближаются к показателям США: около 40% улова в прошлом году было направлено на выпуск продукции глубокой переработки.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 30 сентября
EUR ЦБ: 103,16 (+1,07)
Инвестиции, 29 сен, 16:25
Курс доллара на 30 сентября
USD ЦБ: 97,41 (+0,41)
Инвестиции, 29 сен, 16:25
Все новости Приморье
В Евросоюзе заявили о продолжении помощи Киеву независимо от действий США Политика, 21:18
Цвета, цветы и зеленка: как проходит ярмарка современного искусства РБК и СберПервый, 21:12
В Армении заявили о близости к завершению переселения жителей Карабаха Политика, 21:12
«Динамо» продлило безвыигрышную серию в РПЛ Спорт, 20:56
США осудили теракт возле здания МВД Турции Политика, 20:54
В Египте обнаружили кувшины с вином 5000-летней выдержки Общество, 20:52
Курды взяли на себя ответственность за взрыв у здания МВД в Анкаре Политика, 20:44
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
Семин призвал Абаскаля подать в отставку, не заходя в раздевалку Спорт, 20:40
На каком оборудовании работает современное спутниковое телевидение РБК и Триколор, 20:38
Байден призвал республиканцев не «играть в игры» и поддержать Украину Политика, 20:31
Минобороны сообщило о сдаче формированиями Карабаха 14 млн боеприпасов Политика, 20:26
Ленд-лиз для Украины закончился Политика, 20:14
Как вводили валютный коридор в России 6 июля 1995 года РБК и Сбер, 19:50
Кадыров осмотрел захваченную «Ахматом» трофейную технику НАТО Политика, 19:49