Перейти к основному контенту
Приморье ,  

Россия впервые обогнала США в производстве филе минтая

Рост вылова и производства стал возможен благодаря модернизации промыслового флота
Фото: Ассоциация добытчиков минтая
Фото: Ассоциация добытчиков минтая

Российские рыбаки впервые обошли американских коллег по выпуску продукции из минтая. По данным Ассоциации добытчиков минтая (АДМ) в 2022 году в России объем производства филе приблизился к 140 тыс. тонн, в то время как США произвели порядка 138 тыс. тонн.

«В течение всего 2022 года в России сохранялся тренд на рост производства продукции глубокой переработки из минтая: филе, фарша и сурими. Увеличилось количество флота, оборудованное линиями по производству филе и минтаевого сурими, также выросла отдача от береговых заводов. Это позволило нарастить производство продукции глубокой переработки до 200 тыс. тонн», — рассказал президент АДМ Алексей Буглак.

За год значительно вырос объем вылова на Дальнем Востоке: здесь рыбаки добыли 1,905 млн тонн минтая, это больше показателя 2021 года на 10,7%. Вместе с добычей выросло производство мороженого минтая (+2,9%), филе морского производства (+22%), фарша (+55%). «Стоить отметить значительный рост производства морского сурими с 2,4 тыс. тон в 2021 году до 16,7 тыс. тонн в 2022 году. Таким образом, общий объем продукции из минтая с высокой добавленной стоимостью морского производства повысил 170 тыс. тонн, увеличившись по сравнению с показателями 2021 года на 38%», — уточнил Буглак.

Президент АДМ объяснил и причины роста производства. По его словам, к 2022 году количество судов-филейщиков выросло с 30 до 42, еще 3 судна были переоборудованы для производства сурими. К промыслу минтая приступили 2 новых траулера-процессора, построенных в Турции.

Около 30 тонн минтаевой продукции глубокой переработки – вклад береговых предприятий. По показателю производства продукции глубокой переработки Россия приближаются к показателям США: около 40% улова в прошлом году было направлено на выпуск продукции глубокой переработки.

СберПро Транспорт

Бизнес с ускорением. Как строительство скоростной железной дороги изменит инфраструктуру

СберПро ВЭД

Близкий импорт. Как развивается торговля со странами Азии и Ближнего Востока

СберПро Финансы

Субсидии для инноваций. Какие меры поддержки бизнеса будут доступны в 2025 году

СберПро Интересное

Востребованные ниши для импортозамещения

СберПро Торговля

Барометр отрасли. Ритейл: одежда, электроника и товары для дома

СберПро Торговля

Купи сейчас, плати потом. Как развивается рынок BNPL и с какими вызовами может столкнуться

СберПро Главная

Как подготовить производство к роботизации и получить нужный эффект

СберПро Главная

Как развивалась квантовая индустрия в 2024 году

СберПро Интересное

Зумеры вышли на работу. Что нужно знать бизнесу о найме нового поколения

СберПро Интересное

Что такое нейросеть и как работает эта технология

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 21 мая
EUR ЦБ: 89,97 (-0,54)
Инвестиции, 20 мая, 19:29
Курс доллара на 21 мая
USD ЦБ: 80,31 (-0,11)
Инвестиции, 20 мая, 19:29
Все новости Приморье
Лев XIV подтвердил готовность Ватикана принять переговоры Москвы и Киев Политика, 04:16
Аэропорты Ярославля и Костромы ограничили полеты Общество, 04:13
Клубника, соя и ЖД-хаб: инвесторы из КНР вложат ₽35 млрд в проекты в ЕАО Приморье, 04:12 
В Госдуме напомнили о росте тарифов на электроэнергию летом Общество, 03:56
В Киеве сработала ПВО Политика, 03:51
Международный «Букер» впервые вручили за сборник рассказов Политика, 03:35
За три года Владивосток потратит более 440 млн рублей на 9 новых скверов Приморье, 03:15 
Онлайн-курс Digital MBA от РБК и ProductStar
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Песков назвал неизбежный вопрос при подписании документов с Киевом Политика, 03:06
В Швеции запретят покупать контент на OnlyFans Общество, 02:55
Дальний Восток нацелен на удвоение турпотока к 2030 году Приморье, 02:43 
NYT узнала, что Трамп сказал Зеленскому после звонка Путину Политика, 02:31
Глава Пентагона назвал цели новой системы ПРО США «Золотой купол» Политика, 02:17
ЦБ сохраняет высокую «дозировку» ключевой ставки для «лечения» инфляции Приморье, 01:57 
Рубио рассказал, когда США хотят получить условия России для перемирия Политика, 01:52