В Приморье откроют первую улиточную ферму для туристов
Резидент свободного порта Владивосток (СПВ) в 2027 году начнет принимать туристов на агротуристическом комплексе, специализирующемся на выращивании улиток и производстве гастрономических деликатесов. Проект стоимостью 19 млн руб. реализует ООО «Добрыня Улитыч» — участник программы «Дальневосточный гектар», сообщили в пресс-службе Корпорации развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ).
«Инвестиционный проект предусматривает создание на территории Надеждинского муниципального округа Приморского края многофункционального комплекса. В его состав войдут открытые и закрытые вольеры для выращивания улиток элитных пород, гостевые домики, беседки для отдыха и дегустаций, а также необходимые производственно-складские помещения», — сказано в сообщении.
К четвертому году реализации проекта объем производства планируется на уровне 5–7 тыс. кг продукции в год. В ассортимент войдут полуфабрикаты и готовые деликатесы: мясо улитки в соусах, маринованная продукция, паштеты и намазки из печени улитки, снеки из вяленого мяса. Икру улитки будут использовать как для воспроизводства поголовья, так и в качестве самостоятельного гастрономического продукта.
Проект ориентирован не только на сельхозпроизводство, но и на развитие внутреннего туризма. Резидент СПВ рассчитывает принимать до 1,8 тыс. гостей в год. Для посетителей планируются экскурсии по ферме, дегустации и тематические мастер-классы.
В 2026 году компания сосредоточится на подготовительном этапе — обучении персонала, разработке проектной документации и зонировании участка. Промышленное выращивание улиток и прием первых туристов запланированы на 2027 год.
В КРДВ отмечают, что проект ориентирован на импортозамещение в сегменте деликатесной продукции и расширение агротуристического предложения в регионе.
Как ранее писал РБК Приморье, резидент ТОР «Приморье» создал первый в ДФО агротуристический комплекс и планирует производить продукцию из шерсти альпака, а также органические удобрения.
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
Морской экспорт российской нефти в Китай в январе стал рекордным
Внешний долг России впервые за 20 лет превысил $60 млрд
США обсудят с Венгрией и Словакией отказ от российского газа
The Economist узнал, что США задумались об отправке топлива на Кубу
ВЦИОМ перед 14 февраля составил индекс любвеобильности россиян
Google предупредила Европу о «конкурентном парадоксе»
