Березовые ложки и картонные кружки: Приморье избавляется от пластика
В Приморском крае сформировали дорожную карту по переходу на экологичные материалы в производстве одноразовой посуды. Использовать пластик больше не будут во время проведения массовых культурных и спортивных мероприятий. Следующий шаг – сократить использование пластика в больницах, детских садах и школах. Об этом на круглом столе РБК Приморье рассказала заместитель главы краевого минпромторга Елена Шандова.
«Это обеспечение питания в учреждениях здравоохранения, образования, в социальных учреждениях и так далее. Везде мы должны перейти с пластика на биоразлагаемую посуду. У нас сейчас порядка 28 видов посуды из пластика. Из общего процента отходов, если посмотреть, основной – это пластик», – пояснила заместитель министра промышленности и торговли Приморского края Елена Шандова.
Она отметила, что для перехода на экологичные материалы необходимо скорректировать СанПиНы. Этот процесс уже идет, завершить его планируют в 2024 году. Вторая задача – увеличить долю продаж биоразлагаемой посуды в торговых сетях до 30%.
«Обратная связь от сетей есть. Недавно проводили совещание с сетями – готовность перейти и увеличить долю продаж у них есть. У сетей стоят определенные задачи от нас», – добавила представитель профильного министерства.
Альтернатива пластику уже есть. В Приморье производят посуду из березового шпона и, по словам директора завода Алексея Бутузова, спрос растет. Он подчеркнул, что для потребителей это не столько модный тренд, сколько забота о своем здоровье: к отказу от пластиковой посуды они приходят осознанно.
Дерево – не единственный природный материал, который может заменить пластик. Участники круглого стола РБК Приморье озвучили еще несколько вариантов.
«Есть картонная посуда, она также натуральная, если не ламинированная. Чаще всего, тарелочки не ламинированы, и они разлагаются. Недавно я узнала, что есть посуда из теста, там главный ингредиент – мука. Мне показывали трубочки, очень похожие на толстые макароны, они тоже биоразлагаемые, там натуральный состав», – привела примеры генеральный директор торгового дома «Альбета» Валентина Шмакова.
Что касается стоимости производства, то пластик пока обходится дешевле, но, по мнению эксперта, ситуация изменится как только увеличатся объемы. Впрочем, по словам Валентины Шмаковой, потребитель уже сейчас готов платить за экологичность.
«Если потребитель готов сделать выбор в сторону защиты природы и выбирает биопластик или деревянную посуду, то, поверьте, ценовая разница не будет для него значительной. К тому же, речь не идет о том, что эта посуда в разы дороже. Может быть, в рознице она будет процентов на 30 дороже: то есть, не 50 руб., а 70 руб., не 100 руб., а 120 руб. Это посильно для конечного потребителя», – заявила эксперт.
Производство экопосуды гарантированно будет расти. Ведь уже в следующем году в России могут запретить оборот 6 видов упаковок из пластика, а к 2030 году – еще 17. В перечень входят и разноцветные ПЭТ-бутылки.
«Уже есть инициатива правительства о том, что необходимо отказаться от цветных пластиков и ПВХ этикеток. В настоящее время они используются достаточно широко, в том числе и в нашей компании. Мы уже приняли решение отказаться от цветного пластика в производстве своей продукции. Также очень важен отказ от ПВХ-этикеток – это тоже пластик, использование которого совместно с ПЭТ не позволяет выполнять нормально раздельный сбор отходов, так как нет возможности полноценного правильного разделения. При этом разная структура материала не позволяет в дальнейшем перерабатывать эти два пластика совместно. ПВХ-пластик мы уже заменили, перешли на полипропиленовую этикетку. А что касается цветного пластика, в настоящий момент в нашем ассортименте три таких продукта, и есть необходимость замены используемого цветного материала. Необходимо полностью менять дизайн, отдел маркетинга уже работает в этом направлении», – рассказал генеральный директор ООО «Славда групп» Роман Антипьев.
Раздельный сбор и переработка пластика пока не налажены в Приморье. Представитель ресторанного бизнеса Татьяна Мельникова отметила, что по другим материалам ее компании удалось решить вопрос: картон забирают бесплатно, а на отработанное фритюрное масло даже нашелся покупатель, который использует его в качестве топлива.
«Нам нужно как можно больше возможностей – куда мы отдадим фракции [отходов]. Если есть компании, им надо помочь. Есть люди инициативные, которые могут организовать такие производства по переработке <…> Небольшой объем – это начало. Дальше появится большой объем, и мы организуем огромное производство. Туда будут сносить картон, пластик, бутылки. И, конечно, будет больше людей участвовать в этой программе», – высказала пожелание руководитель управления производственной безопасности грузинских ресторанов «Супра».
По словам представителя Заксобрания Приморского края Андрея Андрейченко, власти готовы предоставлять субсидии и гранты бизнесу на развитие переработки пластика и оказывать поддержку при переходе на производство экологичной одноразовой посуды.
«Бизнес всегда дает обратную связь, что они переходят на экологичные составляющие, и ничего страшного с экономикой не случается. У кого-то даже в лучшую сторону экономика изменяется именно в этом направлении, у кого-то плюс-минус так же. Да, изначально какие-то затраты: поменять линию, где-то поменять поставщика: понятно, что это непросто. Но все, кто идут на это, говорят, что, в принципе, все нормально, все реально. Государство цели поставило, задачи обрисовало. Мы субсидируем, гранты предоставляем, смотрим, получаем обратную связь, ну а дальше – это уже совместный процесс. Только вместе: потребители, бизнесмены и государство. Только вместе мы можем этот путь пройти», – заявил Андрейченко.
Ранее РБК Приморье писал о том, что бизнес помогает восстанавливать леса в Приморье. В этом процессе участвуют лесопользователи, предприятия, которые занимаются добычей полезных ископаемых или строят линейные объекты. Это примерно 3-5% от всего объема лесовосстановления в регионе.
Еще больше новостей в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь.
