«Аэрофлот» предложит специальное меню на рейсах в рамках ВЭФ
Доля продукции отечественных производителей в бортовом питании достигает 90%
Фото: Аэрофлот
«Аэрофлот» запустил специальное бортовое меню к Восточному экономическому форуму. С 30 августа по 5 сентября на рейсах Москва — Владивосток пассажиры всех классов обслуживания смогут попробовать фермерские сыры российских производителей.
Для пассажиров бизнес-класса на рейсах Москва — Владивосток с 30 августа по 3 сентября и Владивосток — Москва с 4 по 6 сентября также предусмотрен приветственный коктейль «Лимончелло шприц».
«В гастрономический сет, в зависимости от класса обслуживания, входят мягкие, полумягкие и твердые фермерские сыры. В классе Бизнес пассажиры смогут продегустировать качотту с пажитником, грюйер, манчего, бри. В классах Комфорт и Эконом путешественники попробуют сыры монтазио трюфельный, монтазио классический и качотту», — рассказали в авиакомпании.
Фермерские сыры для проекта поставила семейная «Частная сыроварня № 1» из Подольска. К сырам пассажирам предложат белое вино с винодельни из Краснодарского края «Кубань-вино».
В авиакомпании отмечают, что поддержка российских производителей остается одним из приоритетов закупочной политики: их доля в меню и винной карте «Аэрофлота» достигает 90%.
Как ранее писал РБК Приморье, в прошлом году «Аэрофлот» добавил гастрономические сеты в бортовое меню на рейсах из городов Дальнего Востока и Сибири для пассажиров бизнес-класса. Каждый сет был разработан в сотрудничестве с местными шеф-поварами и поставщиками, чтобы подчеркнуть национальное кулинарное разнообразие и поддержать российских производителей.